10月27日，宜宾市南溪区今良造酿酒有限公司生产车间一派热火朝天，酿酒师傅们用力地搅拌着酒糟忙着生产，阵阵香气在冒着腾腾热气的酒甑子里飘荡而出。

在浓浓的酒香里，来自新华社、中新社、四川日报、财联社、第一财经、华夏酒报、云酒头条、微酒、糖酒快讯等20余家中央、省、市媒体代表和酒行业媒体代表，走进作为四川省八大原酒企业之一今良造酿酒公司采风，还未进公司办公室，门口的一句宣传语“为名酒酿造好酒 中国高端基酒酿造基地”吸引了大家目光。

今良造酿酒公司过去三十年间，酒厂从年产量仅二三百吨，发展至今日年产五粮浓香型、酱香型白酒1万吨规模，综合实力在宜宾酒类行业中名列前茅。同时，今良造与多个知名白酒品牌企业建立合作伙伴关系，成为名酒背后的高端优质基酒酿造基地。

宜宾市南溪区今良造酒酿有限公司副总经理刘栋书说， 今良造拥有得天独厚的酿酒条件，更拥有着稳定的生产条件，一直以来，今良造不断加强生产技术革新，改进管理，不断提升产品品质，2020年，今良造公司资产总额8.31亿元，销售收入3.56亿元。

作为宜宾白酒行业的优质原酒企业，今良造持续致力于发展品牌酒，2009年，“今良造”品牌瓶装酒上市。

从“散装”到“瓶装”看似仅一字之差，然而其中的艰辛外人岂能尽知。

刘栋书说，塑造品牌需要有市场、人才和资金。十二年来，公司的产品尽管有市场，但资金投入、人才储备难以和名酒企业竞争。虽然品牌之路做起来十分艰辛，不过企业从未放弃。

“宜宾产区有五粮液龙头引领，需要再有两三个五粮液之外的品牌，才能把宜宾产区叫的更响。”刘栋书说，今良造从激烈的市场竞争中活下来了，并有了一定规模。下一步，将肩负宜宾白酒产区使命，坚持“两条腿”走路，做好品质，继续为名酒酿造好酒；同时，做好品牌，走向全国。

目前，今良造产品主要有“今良造花开富贵”“12年窖曲”“经典”“1977”“五星”“四星”和“福酒”等11个白酒系列产品。未来，公司将以“生态化酿酒、现代化企业”的管理标准，着力“品牌转型升级发展”的战略目标，开创“二次创业”变革，在继续做好原酒销售的同时加强对“今良造”瓶装酒的品牌建设，致力于打造国内一流的白酒生产基地，争创“今良造”品牌白酒为全国知名白酒品牌。（四川经济日报）