市面上有很多品牌的啤酒，泰山、青岛、金威等等，这些都是我们夏天常喝的，那么你知道原浆啤酒吗?比起其他的啤酒他更加的鲜美，清凉。那么什么是原浆啤酒，原浆啤酒怎么样呢?下面就让小编给大家介绍一下吧!

什么是原浆啤酒

据青啤一厂技术科有关专家介绍说，原浆啤酒是鲜啤酒的一种。与一般的啤酒不同的是，原浆啤酒在加工过程中省略了严格过滤工序，因此啤酒中的美味及营养被完全地保存下来，虽在外观上没有一般啤酒的纯净色泽，但其味道的醇美和原汁更让人回味不已。

原浆啤酒与其他普通啤酒最大的区别是100%麦芽发酵，原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。

原浆啤酒因为未经过过滤!必定的会产生一些营养成分的沉淀!色泽上呈现浑浊现象属于正常!

原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液。是最新鲜、最原始的真正的啤酒。(或者说其实就是啤酒厂刚生产出来不经过任何处理的原汁原味的啤酒)

喝普通啤酒就象吃“苹果罐头” ，而喝原浆啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃。

原浆啤酒怎么样

啤酒一口下肚，二氧化碳在口中挥发，带来的刺激感以及酒体本身的爽口度和打嗝带来的啤酒回香让不少酒民是爱之如命，但是也有很多人不喜欢啤酒的苦味和刺激感，有人觉得啤酒难喝，而对于爱喝啤酒的人来说，大口大口的喝啤酒实在是一种享受。然而纵观今年的啤酒市场，中国食品饮料网的记者发现，和往年不同的是，今年啤酒市场的产品结构发生了明显变化，不再是单一品种唱主角，原浆啤酒、纯生啤酒等百花齐放，依次登场。而酒民们最喜欢的吹瓶也从玻璃装逐渐演变成易拉罐装啤酒。

在烧烤店有男人的地方必点啤酒，很多人对于原浆啤酒还有一定的陌生，但是对于爱喝啤酒的人来说早已见怪不怪，和一般啤酒不同，原浆啤酒未经过滤、不经灭活工序处理直接从发酵罐中分装，简而言之就是没有经过任何处理原汁原味的啤酒，这种没有没有泡沫而又不杀口的啤酒对于让很多不爱喝啤酒的人也“爱不释口”。

很多资深酒民却不喜欢这种原浆啤机，原因是因为没有气、没有沫，根本不像啤酒的味道。业内人士介绍，行业内都会把泡沫质量作为衡量啤酒质量的重要标准，只有拥有细腻、洁白、丰富、挂杯的泡沫才能称之为一杯好酒，对于没有泡沫的啤酒并不建议大家过多饮用。

原浆啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富，氨基酸的配比接近联合国粮农组织(FAO)推荐比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。关于什么是原浆啤酒，原浆啤酒怎么样就先介绍到这里吧!