很多人都喜欢喝酒，有青壮年也有老年人，恰逢喜事迎门，招待亲朋好友，都免不了要喝点酒。醉酒伤身，如何才能科学饮酒，下面给大家介绍几点：

(1)青壮年男子适宜饮葡萄酒、啤酒、黄酒，不宜时常饮烈性白酒。若喜欢饮酒者，可饮少量白酒，但每天不要超过100毫升；老年人适宜饮葡萄酒、啤酒，若饮白酒，每次不宜超过50毫升，以30毫升为宜。孕妇尽量不饮酒，儿童也不宜饮酒。

(2)根据不同的地域、经济状况及嗜好选择酒类。比如在我国南方各地，人们多喜欢饮低度酒，不喜欢饮烈性白酒；经济条件般而又喜欢饮酒者，宜选高度数的白酒，少饮而价廉；经济富裕而又不嗜酒者，宜选葡萄酒、啤酒、低度白酒。

(3)喜庆及招待贵客的酒宴，宜选用名优酒，既能烘托酒宴间的热烈友好气氛，又能体现东道主对客人的敬重之意。一般自酌或家庭成员聚餐可选低度的白酒、葡萄酒、啤酒等价廉的酒类。

(4)人在喜庆之际，心情欢畅之时，宜饮低度酒类，如葡萄酒、啤酒，不宜饮烈性白酒，以避免乘兴狂饮而醉酒；抑郁烦闷时只宜酌情少饮些低度酒，达到振奋精神，缓解忧虑、紧张、抑郁、沮丧情绪的目的即可。不可借酒消愁而暴饮无度，以免醉酒伤身，酗酒闹事。

(5)“醉酒伤身，多饮亦有损健康”。过量饮酒会引起醉酒是世人皆知的。然而，许多人则不知醉酒就是急性酒精中毒。因此饮适量饮酒有益健康。一般成年人一天的饮酒量不宜超过100毫升白酒。长期饮酒的人，每天最好只饮50～80毫升白酒。

(6)美酒要配佳肴，饮酒要吃好菜。但下酒菜总是大鱼大肉等也不一定好。配菜要清淡、芳香，食之不腻，既有风味又可解酒。酒与饭菜之间要注意营养平衡，要防止体内热量过剩，使人发胖。比如，一般情况下，喝1瓶啤酒，就应少吃半碗饭。

​(7)饮酒要自觉地节制，个人对自己的酒量应心中有数，喝到六七分就可以了，不能嗜酒贪杯。有人劝酒也好。自斟自饮也好都不可忘乎所以，免得失态伤身。