觉得酱香酒好喝还是浓香酒好喝?这个问题没有一个标准答案。
无论酱香酒还是浓香酒,都有它特定适合的人群。长期喝下来就会觉得这种香型的酒好喝。
但相信很多人都会说浓香酒好喝。为什么?其中很大原因是因为浓香酒长期占有中国的白酒市场,哪怕是现在,浓香酒几乎占全国白酒的70%以上的销量。相反,清香型的在90年代因为假酒风波从此一蹶不振,而酱香型起步较晚,真正大量步入市场应该是在2002年郎酒首先大规模进军白酒市场。
现在市场上似乎有意无意在传达一种观点:酱香型白酒优于其他香型白酒。其实这是不对的,无论什么香型的白酒,真正的纯粮酿造的白酒,其品质都是相当优的。真正优的,或许就是酱香酒没有浓香型、清香型酒那么容易被酒精勾兑冒充纯粮酒混淆大众罢了。
文东浓香酒在价格上似乎更优于其他酱香型的酒。市面上典型的二锅头、百年糊涂这种大众亲民的大众酒业无一不是浓香型的。而真正的酱香型白酒,其工艺之复杂,酿造周期长,成本很难以被评估。而且有国酒茅台作为价格标杆,一般的酱香型酒价格都不会低于百元。一瓶酒百元对于普通酒友来说,还是腰包挺紧的。
文东个人,还是比较倾向于喝酱香酒,一方水土养育一方人,身为贵州茅台人,从小耳读目染酱香酒,所以也是对酱香酒情有独钟。