浓香型酒能长期储藏吗(浓香型酒和酱香型酒的区别)

作者:作者 时间:2023-11-30 阅读:945

浓香型酒能长期储藏。浓香型白酒如果不开封,密封良好,在适合的环境下可以长期储存。储藏白酒,选择度数高的酒更适合,一般40度以下的白酒,在储存过程中风味会逐渐变淡。



浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸,起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主,其次是乳酸和己酸,特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中,乙缩醛较高,是构成喷香的主要成分。


浓香型白酒,特别是固态浓香型白酒,可以收集数百年。与固态白酒相比,液态浓香型白酒不太适合收藏,但存放个几十年是没有问题的。如果酒的质量好,密封得当,储存的环境适宜,也是可以多放几十年的。如果存放浓香白酒的话,还要考虑它的度数,度数越高将来酒的品质会更好。


上一篇:小曲酒是什么酒(小曲酒是什么酒啊)

下一篇:暂时没有了~

猜你喜欢

冲刺中国高端商务第一葡萄酒品牌,天鹅庄选择“高铁速度”?

冲刺中国高端商务第一葡萄酒品牌,天鹅庄选择“高铁速度”?

2022-08-27 963
茅台白金幸福怎么开_茅台集团白金酒金如意

茅台白金幸福怎么开_茅台集团白金酒金如意

2023-01-31 283
酒类电商,好日子还能有几年

酒类电商,好日子还能有几年

2023-01-08 364
为什么说四川出好酒?(为什么说四川出好酒)

为什么说四川出好酒?(为什么说四川出好酒)

2023-03-03 465
金酱酒业荣膺中国(行业)品牌100强、中国(行业)标志品牌

金酱酒业荣膺中国(行业)品牌100强、中国(行业)标志品牌

2022-08-23 365
“奔富澳家”酒类商标案终审裁决,法院表示3年使用证据不足

“奔富澳家”酒类商标案终审裁决,法院表示3年使用证据不足

2023-02-05 768
李白的诗酒人生(李白的诗酒人生论文1500字)

李白的诗酒人生(李白的诗酒人生论文1500字)

2022-12-07 659
第28届郑州糖酒会金酱酒业荣获三项大奖

第28届郑州糖酒会金酱酒业荣获三项大奖

2022-09-10 395

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365