今年以来，多家头部酒企推新品，布局大众酱酒市场，这或将进一步加剧酱酒市场的竞争，一批中小酱酒企业将面临生存压力。

2023年，随着茅台家族台源酒、习酒的圆习酒等相继重磅推出上市，全面打响了酱酒在大众价格带的争夺战。

5月22日，洋河旗下的贵州贵酒集团，也推出了两款“贵州老字号”产品，一款金，一款红，零售端价格分别为268元，198元，目标仍瞄准的是大众酱香市场。

在头部酒品牌布局大众酱酒方面，茅台家族台源酒、习酒推出的圆习酒以及原有的银质习酒，珍酒的老珍酒和珍5等产品，是市场较为热门的大众酱酒产品。

据了解，台源酒定价156元/瓶，圆习酒定价168元/瓶，银质习酒京东平台到手价在130元/瓶左右，老珍酒一些平台销售是91元一瓶。

在谈到大众酱酒市场，贵州茅台党委书记、董事长丁雄军曾表示，在确保品质的基础上，尽最大努力去降低非生产环节的成本，最大程度追求产品性价比，最终让利于消费者。

有业内人士表示，众多头部酱酒企业纷纷布局大众酱酒市场，表明酱酒市场将迎来更激烈的竞争，一些中小酱酒企业市场空间将受到更多挤压。

白酒观察人士肖竹青则认为，疫情三年造成很多行业隐形失业非常严重，社会购买力不足是中国白酒行业需要共同面对的问题，迎合经济大环境变化，推出物美价廉大众酱香酒，是2023年度中国酒业最大亮点。

他同时表示，越来越多的主流酒厂推广大众酱香酒会推动入门级酱香酒的普及，对培育更多消费者从消费浓香和清香酒的消费习惯改变为消费酱香酒的消费习惯会产生影响，对酱香酒品类扩容起到相当作用。

据贵州省统计局发布的数据显示，2022年，贵州酒、饮料和精制茶制造业行业增加值同比增长32.6%，固定资产投资同比增长35.3%；饮料酒产量97.28万千升，同比下降8.9%。

另有茅台镇部分酒厂人士透露，当地政府部门已通过环保等调节措施，对中小酒厂的生产进行限制，近期将关停一批小酒厂。酒业人士表示，通过政府的力量，可在一定程度对酱酒市场形成调节作用。