近来，酱酒市场逐渐收缩，许多人感觉火烧眉毛开始纷纷抛货，甚至传言说酱酒市场要垮掉了，其实大可不必如此恐慌。事实上，这正说明酱酒市场已经进入健康调整阶段，也会迎来新的变化和转机。

一、酱酒市场调整实属正常

从2017年至今，酱酒热持续不断，给许多新老品牌和厂家带来了巨大的甜头。同时也被冲昏了头脑，酱酒热过于迅猛以至于许多人都没有做好准备，就捡起尚未磨好的兵器蒙头上阵，有很大成分的割韭菜心理，比如胡乱定价、涨价，只为了眼前利益而忽略了品牌建设和消费者维护。

近两年我们看到的是，酱酒厂商对市场的不尊重，对经销商的不担责，对消费者的不珍惜。

所以，这次酱酒行业的调整在一定程度上会抑制酱酒的无理涨价，让酱酒消费回到理性，也可以敦促厂商静下心来打磨产品。

任何行业的发展都要遵循自然规律，无序和混乱的发展最终会带来恶性结果，因此在酱酒调整阶段，恰好能让大家反思如何走好未来的路。

二、酱酒品牌和渠道需要进一步稳固

只有真正有实力的企业才能在变化的市场中安然存活。酱酒的爆发式增长源于老大哥茅台的带领，紧接着贴牌商大量涌入，消费者难以分辨产品良莠，越来越多的人接受酱酒并成为专一用户。

此时，酱酒厂商在做什么呢？有的人在为酱酒带来大量利润而狂欢，有的人在投资更多的酱酒品牌企图抓住机会躺赚。很少有人将重心放在市场培育和渠道维护上，他们只想大量收割经销商，回笼资金，甚至还有的酒厂不重视生产和品牌建设，而是做起了卖条码生意，本末倒置，失去了责任心。

毫无节制的开发，导致酱酒市场出现高度同质化、同品类竞争激烈的现象。

从行业角度来看，当前酱酒市场的动荡试是一次自我调节，将会淘汰大量割韭菜的人。2021年凡是抱着赚快钱心态的人，将会遭遇困境。

三、市场在提醒我们要踏踏实实酿好酒

酱酒应该是高品质的，符合12987传统大曲坤沙工艺，茅台镇有着得天独厚的环境优势，但因为正宗坤沙酱酒的酿造周期和贮存期很长，因此优质酱酒是稀缺的。

观东方作为正宗的12987坤沙工艺酿造的酱酒，在踏踏实实酿好酒，真心实意服务客户。从生产到设计，从销售到招商，走好每一步，才能在酱酒行业站稳脚跟。

任何行业都要与时俱进，做酱酒也需要不断迭代。如今，80后到00后是社会的主要力量，比起过去，他们接触了更加多元的文化和产品。而在新一轮酱酒竞争中，品质、品牌和渠道，是酱酒企业需要花大成本去建设的关键。好产品是王道，好服务是核心。