众卉丰盈绽笑颜，春分正是可人天。晨光熹微中，春色唤醒沉睡的山水，拨开云雾落入田野山间，开启了它为期半月的时令征程。“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”，春分时节，气候温和，阳光明媚，桃李吐出芳蕊，莺歌燕舞撩动春心。民间百姓也接收了仲春的信号，送春牛，巧立蛋，吃春菜，放纸鸢，这星星点点的景色汇成了一年一季的春色人间。

一抹春色驻人间，且等粮食酿酒甜

俗话说：“春分麦起身，肥水要紧跟”。一场春雨过后，田间就是一派繁忙景象，春管、春耕、春种，日复一日，不可怠慢。此时节，用于酿造酱酒的冬小麦刚刚进入黄金生长期，急需春日充沛的雨水和光照，农民要加强蓄水保墒，施好拔节肥，每一天的光景都至关重要。此外，红缨子糯高粱也深深扎根土壤，等待着下一个时节的抽苗生长。追逐一颗小麦抽穗的时间，也等待着一粒高粱成熟的时节，把握春景，挥洒汗水，一杯醇正酱香酒的生命就在这时节慢慢酝酿，亦在一双双酿酒人的手中悄然转化。

偷得春忙半日闲，簪花喝酒放纸鸢

春回大地，万物复苏，作为一年之始，把握这难得的时机取乐，给生活开个好头，同样也是民间百姓记挂于心头之事。这天，百姓们常常出门摘春菜，再将摘来的菜与鱼片一起滚汤，曰为“春汤”，可洗涤肝肠，清热解毒。竖蛋、放纸鸢、送春牛图、煮汤圆粘雀子嘴等，都是春分时日最时兴的活动。

“酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠”，普通百姓的春分活动多离不开农作，而文人雅士则更追求生活的仪式感，享受闲情雅致。春风化雨，桃李飘香，邀上三五好友在芳菲满树之下席地而坐，再倒上几杯好酒细细品味，岂不美哉！

且以美酒敬春日，举杯共祈人安宁

古时，春分除了是二十四节气之一，也是一个很重要的节日，百姓们还会在这天举行一系列的祭祀庆典，名曰“春祭”。《礼记》记载，“祭日于坛”是春分之日特有的习俗。如今，在北京朝阳门外东南日坛路东还坐落着古时用于祭祀的日坛，又叫“朝日坛”，是明、清两代皇帝在春分这一天祭祀大明神（太阳）的地方。

相传，春祭活动还与华夏之祖炎帝有关。因炎帝教会人们识得五谷、懂得播种，百姓们对其感恩戴德，便常在粮食播种和生长的春分日举行祭祀活动，用粮食酿成的美酒来赠予“神农”炎帝，以祈祷五谷丰登，风调雨顺。

春花烂漫几多时，恰是微醺春分日。趁着阳光明媚，春意融融，斟上一杯醇香浓郁的东方国宾酱香酒，在花下饮至微醉，以天地而卧，看大好山河，方不负这潋滟春色。