诚信和品质是一个企业的立身之本,发展之根。在白酒行业,要想讲好品牌故事,就要经受住时间的考验,既要以“匠心”为初心,又要以“犟心”坚守传统酿造工艺,并在此过程中融入品牌特色理念,为消费者提供品级更加优化、口感更加协调,风格更加凸显的品质好酒。
又是一年315,在如今这个快节奏、追求急速效益的时代,能沉得下心做产品的企业少之又少。而对于东方国宾酒业来说,企业的态度决定了产品与品牌的高度,因此,品质与诚信远不止315,而应该存在于每一年的365。
原料:选上等原料,酿纯粮好酒
正所谓“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”,酱香酒的酿造工艺同样讲究地域的独特性。
为保障成品酒的质量,东方国宾严选原料,以仁怀当地特有的优质红缨子糯高粱为主要原料,其支链淀粉含量高达90%以上,十分有利于回沙工艺的多轮次翻烤;甄选优质冬小麦制曲,使其丰富的粗淀粉、粗蛋白、膳食纤维等营养物质在层层工序中化为酱香的前驱芳香化合物,最大限度提升酱酒风味;酿造用水只选取水质优良的赤水河水,将硒、钠、铁、钙等多种有益微量元素溶于酒中。而这些如此严苛的原料甄选,只是酿成好酒的第一步。
工艺:循千年古法,得精品酱香
稀缺酱香,古法酝酿,得到一瓶优质酱酒离不开仁怀核心产区的水土地貌,更离不开一代代酿酒人对古法工艺的匠心坚守。“12987”酿造技艺看似简单,其中含义也都耳熟能详,但要参破其中学问,还得付出毕生的热爱与坚持。
东方国宾酒业创始人丁远怀先生曾说过,“你的东西好,就一定有人喜欢,但是你的东西好就一定要坚持下去”。一直以来,酒厂的酿酒人都恪守着酱香酒传统工艺原则,一年精酿再加历时三年的陶坛窖藏,经传统以酒调酒的方式盘勾之后再储存一年,共耗时五年方成东方国宾珍品佳酿。
文化:蕴东方内涵,造中国品牌
产品文化是品牌所蕴含的无形价值,往往能助力产品获得更高的传播优势和竞争力。东方国宾以传统文化为魂,在瓶身设计上融入特色理念,打造雅俗共赏、独创审美的艺术酒瓶。
东方国宾主推陈酿与精品陈酿两款大单品,这两款酒的瓶身均采用鎏金纹理,以古代祥云图案寄予对消费者美好生活的祝福。形似官帽的瓶盖寓意“东方之冠”,蕴藏着“东方之冠, 鼎盛中华,天下粮仓,富庶百姓”的中国文化精神和气质。此外,东方国宾还对商觚的造型进行创新,以“执觚众饮”的理念致敬每一位爱酒之友。
立于匠心,成于品质。从创立酒厂伊始,28年沉浮之间,东方国宾始终恪守“12987”酿酒古训,践行着“品德、品质、品牌”的酿酒理念,才在市场的大浪淘沙之中稳立脚跟,成就了今日酱香之典范。往后,酒厂将继续以匠人精神为核心,以产品质量为要求,为广大消费者酿造更高品质的纯粮好酒。