知道吗?17大名酒中最值得推荐的经典款之——7大名酒

作者:雅愉品酒一级品酒师 时间:2023-03-21 阅读:222

很多新人买酒时不知道买酒买什么好,本文总结了各大酒厂经典白酒。


所谓经典白酒,就是经过几十年的市场洗礼存活下来的真正的干货,是各大小厂家开发新品的基础款。


知道吗?17大名酒中最值得推荐的经典款之——7大名酒


先说清楚什么是八大名酒,很多厂家都说自己是**大名酒之一,到底该信谁的呢?其实自建国以后,名酒评过5次,大约每十年左左右评定一次,每次评出的名酒都不太相同,一共评定出了白酒品牌17个:


茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒


国家1989年后,国家停止了酒类的评比。


知道吗?17大名酒中最值得推荐的经典款之——7大名酒


有人上面的地方性白酒不熟悉,但是如果我说,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒;五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在四次被评为名酒,这就明白了选八大名酒该怎么选了吧,实际上长盛不衰的是七大名酒,今天就为说一说七大名酒中的顶梁柱和基础款,告诉大家买酒该买什么酒——少花钱、买好酒!


说明:由于近期价格上调较大,有的涨幅达到了将近50%;文中价格为2017年7月30日淘宝官方旗舰店价格,无旗舰店的参考了酒仙网。


一、茅台


先说茅台大家应该不会有意见吧?


茅台酒,酱香型,以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。


推荐久经考验的三款:飞天、王子、迎宾。


知道吗?17大名酒中最值得推荐的经典款之——7大名酒


茅台的顶梁柱——飞天茅台,飞天酒精度数有2种:53度1000ML(2799元)和43度500ML(850元),适合什么场合,不说大伙儿都明白,就不说了。


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茅台王子酒,中端酒,53度189元,46度169元,基本适合所有场合,就看你送给谁、跟谁喝了。


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茅台迎宾酒,茅台集团的低端酒,但口味不错,有的网友认为这是酱香型100元以下最值得喝的白酒。53度119元,43度99元。


二、泸州老窖


泸州老窖推荐两款——特曲、头曲


可能有人不服了,为什么窖龄系列、1573不推荐?——这里只推荐久经考验的经典基础款(而且听说1573调酒时使用的料差不多,不知真假,求证)


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头曲:52度500ml 79元,六年陈什么的就不说了。


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特曲:52度500ml 229元,38度500ml 198元。


再次说明,所有价格都是官方旗舰店卖价,无旗舰店的以酒仙网为准。


三、汾酒


该说历次评比都入选的汾酒了。


汾酒,清香型,饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡。


酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用,像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能。


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青花系列:分为20、25、30三种,价格差别较大,53度500ml 20 498元,48度475ml 25 468元,53度500ml 30 698元。适合送礼、宴请,土豪可以考虑自饮。


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老白汾:53度475ml 138元,这款想奢侈一把时,可以考虑自饮了。


几十年的老产品了,看着瓶子就老,酒瓶不好看,因为这款和玻汾都是多年前就打下市场基础的,贸然换瓶会影响市场销量,还落得变相涨价或者其他罪名,干脆就不换了,一直以来就用这个略显老旧的瓶子。


知道吗?17大名酒中最值得推荐的经典款之——7大名酒


玻汾:经典的黄盖玻汾来了,最好放放再喝,不换包装是汾酒的传统。53度475ml旗舰店489元/箱(有点虚高吧?买过的都知道)


四、五粮液


我们说的五粮液,不具体指的话就是这款,52度500ml水晶透明装,919元。


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五粮液1618是五粮液公司成立很多年以后,于2007年推出的一款高端白酒,本不在推荐范围,但是口碑太好了,不得不说。与水晶52度相比,最主要的区别在于酿造技术不同:五粮液经典装为大曲浓香型白酒,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成;五粮液1618运用五粮液独特的勾兑技术而成,口味上延续了五粮液以往的香醇厚重“不上头”的特点。两者相比还是优先选择经典款。


知道吗?17大名酒中最值得推荐的经典款之——7大名酒


国五液:属于经典开发款,399元(去年年底289元),口感明显比1618低一个档次,但也对得起这个价格。


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鉴于篇幅有限,怕大家消化不完,咱们明天接着说四次入选的西凤酒、董酒、古井贡酒等剩下的三大名酒……


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