2月21日,市人大常委会党组副书记、副主任邵全卯一行到塔牌公司调研《绍兴黄酒保护和发展条例》实施情况,市人大常委会财经工委、市经信局及柯桥区人大常委会等相关负责人参加。邵主任实地考察黄酒手工冬酿现场,详细了解企业生产经营状况,特别是传统工艺保护传承、新型产品开发研究、黄酒文化宣传展示等情况,并与相关部门和企业深入交流《条例》贯彻落实堵点难点。
邵全卯指出,《绍兴黄酒保护和发展条例》是全国第一部针对黄酒的保护和发展做出规范的地方性法规,要充分发挥其作用,有效推动黄酒这一历史经典产业高质量发展。
邵全卯强调,企业要坚持在守正中创新,在创新中发展。一要聚焦产品质量,坚持传统的关键工艺,做高品质的黄酒,切实提升市场竞争力。二要推进新技术、新装备的研究开发,利用人工智能等现代化手段,进一步提质增效。三要立足消费,加大对黄酒功能性、基础性的研究,推动市场向更大区域拓展、向更广群体覆盖。