酱香型白酒从酿造，到品尝，处处有惊喜，每一次品酱酒都有不一样的收获。

那么品尝酱香酒的时候，有哪些知识点呢？

1.一般选用高脚，透明，窄口“郁金香”玻璃杯。这样的杯形能更好地聚拢香气，也更方便我们观察酒体。

高脚杯

2.观其色，观察酒体颜色，轻晃酒杯观察挂杯效果。

看酒色，看挂杯效果

3.闻其香，将酒杯轻轻地在离鼻尖2-3CM的地方一晃而过。酒香纯正，突出。香味饱满，无异味。酱香浓郁，沁人心脾。方为好酒.

闻香

4.品其味，将酒杯送到唇边，先用舌尖接触酒体，慢慢地抿一小口。让酒体均匀分布在口腔，从舌尖，舌根。感受到不同的味道。

5.饮用下喉，顺滑，不顶喉，心情愉快，像一条线一样直达丹田。暖暖的。

6.让酒气从鼻孔喷发而出，慢慢体会酒体后段。

7.最高境界，酒中品味百态人生。不一样的心情，不一样的人生。品出的酒都是不同的意境。是人与酒灵魂的交流。

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