今天跟大家分享一下：怎么样通过酒液分辨白酒的优劣？

信以很多资深酒友的舌头，酒一入喉就能知道喝的白酒多少度、是什么段位的白酒，优劣一下子就能品出来。

但是这需要酒量和经验的积累，我们可以学习一下专业人士的鉴酒方式，用多个方法来鉴别，学会了以后还可以在朋友面前露一手~下面就来看看专业人士是怎么鉴酒的吧：

闻香：首先将酒液不断拉近拉远鼻子，感受香味的浓郁程度，然后摇晃酒液，感受酒的香气是否醇正，如果香气浓郁的同时又没有杂志就是好酒。

拈酒：拈一点酒液在手指上，然后用两个手指轻轻摩擦，如果能感觉到丝滑中带涩与拈动热巧克力的感觉相似，那就是好酒。

观色：把酒倒在酒杯上，观察酒的杂质、沉淀物以及挂杯痕迹，没有杂质和沉淀物、挂杯痕迹明显即为好酒。

品尝：将酒倒在酒杯上静置一会再喝，如果味道仍然很醇正即为好酒，如果酒的口感变差则说明里面的香精挥发，是劣质酒。

加热：如果热后发出的气味清香，即是优质酒；气味发甜，即中档酒；气味苦臭，即劣质酒。