中国白酒品类繁多，每个地方都因地制宜，结合当地风俗和传统酿造的白酒。根据酿造所采用的原材料和酿造工艺的不同，不同的白酒所表现出来的色泽、香气和口感都各有千秋。我们通常以“香型”来区分不同风格的白酒。

清香型白酒

清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。

浓香型白酒：

浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。

酱香型白酒：

以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。

下面跟大家介绍一下浓酱兼香型白酒

浓酱兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，有酱中带浓和浓中带酱两种类型。具有清澈透明（微黄）、芳香、幽雅、舒适、细腻丰满、酱浓协调、余味爽净、悠长的特点； 浓中带酱的代表酒是中国“玉泉酒”，具有清亮透明（微黄）、浓香带酱香、诸味协调、口味细腻、余味爽净的特点。

今天小编跟大家介绍一款华农梦酒， 在湖北省白酒质量评比大赛中，多次与白云边、稻花香、毛铺酒同台获奖，其中华农妹53度1978酱香型白酒荣获“2017年度湖北白酒省评委感观质量奖”，52度1978浓酱兼香型白酒荣获“2018年度湖北白酒酒体设计奖”，46度1978浓酱兼香型白酒荣获“第十五届中国武汉农业博览会金奖农产品”称号。在2018年9月中博会上华农妹酒被授予“湖北省酒类名优品牌”和最受消费者喜爱品牌”。华农梦酒现已成为北京、上海、厦门、深圳、郑州、武汉、襄阳、黄冈、恩施、孝感的部分企事业单位商务招商用酒，称得上是一款真正的“孝感味道”白酒。