贵州茅台“燕京八景”纪念酒:茅台酒的京城往事

作者:茅酒管家 时间:2023-03-18 阅读:836

燕京八景文化特色陈酿,是贵州茅台以老北京“燕京八景”为主题创作,融入茅台经典元素的一款陈酿茅台酒。


作为2019年重磅推出的全新巨作,“燕京八景”创作团队历时1年潜心研发,数十次反复雕琢,将京味儿文化完美融入产品,通过御诗名画向世人展示中国文化的深厚底蕴及独特魅力,打造一张飘香全球的“北京名片”。


贵州茅台“燕京八景”纪念酒:茅台酒的京城往事


2010年6月,北京先后举行了《中国名酒》、《贵州茅台酒》两场拍卖会,开创了老酒收藏的新生面。


当年的《北京青年报》更是根据《中国名酒》专场拍卖写出了“一瓶老茅台能换一套房子”的报道,使得茅台酒家喻户晓,随后全国拍卖公司纷纷举办名酒专场拍卖,其价格更是节节攀升。


贵州茅台“燕京八景”纪念酒:茅台酒的京城往事


▲1959年产五星牌茅台酒 成交价1030400 创造了当年中国陈年白酒拍卖成交的最高纪录


茅台酒之所以如此珍贵,与其原料、环境、酿制标准息息相关:


贵州茅台“燕京八景”纪念酒:茅台酒的京城往事


作为世界三大著名蒸馏酒之一,贵州茅台镇出品的茅台酒精选本地优质糯高粱、小麦、水为原料,其地形、土质、风向、阳光的照射、赤水河的流向均是必备的自然条件。


再加上一直延续至今的完全人工酿造过程,决定了茅台酒独一无二的味道、以及物以稀贵的价值。


贵州茅台“燕京八景”纪念酒:茅台酒的京城往事


▲茅台镇俯瞰图


酒香中的诗画京城


如你所见,若要找一种酒,足以用来细品七朝古都——北京的风韵故事,那么非陈酿茅台莫属:


陈酿,是采用窖藏8-12年以上酒龄的基酒调配而成的。这样的沉厚醇浓,正对上古都风华。


贵州茅台“燕京八景”纪念酒:茅台酒的京城往事


七朝古都有几多风韵?千言万语说不尽,只得诗中画里寻。


最富意味的京城,在清人张若澄的《燕山八景图册》中:书画、御诗——这里不仅仅是历史的更迭,更是国人精神故乡中的一隅记忆:


贵州茅台“燕京八景”纪念酒:茅台酒的京城往事


说起来,最早的“八景”之说始见于金朝的《明昌遗事》中,所记名目为"燕山八景":包括太液秋风、琼岛春阴、金台(道陵)夕照、蓟门飞雨、西山积雪、玉泉垂虹、卢沟晓月、居庸叠翠;


想当初,那深情人纳兰吟诵“风一更,雪一更,聒碎乡心梦不成,故园无此声“时,若有一坛陈酿茅台相伴,想必更加荡气回肠……(来自:观复博物馆)


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