对于很多初学品酒的朋友来说，有一个问题应该是很让他们困扰的吧，就是根本品尝不出来品酒师所说的哪些风味，这是为什么呢?为什么你尝不出品酒师说的风味呢?接下来就跟小编一起来了解一下吧。

遇到这种情况首先别慌，因为每个人对味道的熟悉感知程度不一样，品酒师尝出的味道你尝不出来，并不是什么大问题，也不必怀疑自己。

品尝葡萄酒的风味是千人千面的。有的人闻着像柠檬，有的人闻着像橙子，品酒师说的味道也不是固定标准答案。你只要知道，就是因为每个人品尝出来的感觉是不一样，正是如此的多变，如此地难以逐磨，才更显出葡萄酒的魅力，更值得我们去追寻探索。

大家想要学习感受葡萄酒的风味，可以在平时逛逛水果店，闻闻那些水果，记住这些水果的味道，这样有利于在品酒时品味不同的风味。

在品尝葡萄酒时，可以先从最基本的果类颜色开始，以智利的梅洛干红葡萄酒为例。

在温暖的地区酿造的酒，你可以感受到黑色水果，比如蓝莓，李子的香气，经过木桶陈酿，所以气息里有烘烤的木桶味。这款梅洛干红葡萄酒整体口感还偏甜一点的酒!非常适合初学者。

再者，葡萄酒里的风味要考虑它的种植环境，这款葡萄酒，因为种植环境在安第斯山脉下，产区有历史冲击沉淀的砂石土壤，在这种环境酿造出来的葡萄酒有丰富的矿石香气。

所以即使即使你现在还品尝不出红酒的风味也没关系，可以按照小编教你的方法慢慢来，不要给自己太大的压力，另外如果你品尝各种葡萄酒，可还是什么也品不出来，可能你喝的酒本身就没有太多的风味。