自古以来，山西就是我国的酒乡之一，这里的杏花村，诞生出了清香型白酒的“鼻祖”汾酒，很早就名誉天下。

而在酿酒环境的熏陶下，山西爱喝酒的人可不是少数，并且山西人的酒量放在全国，也是能排得上号的。

就拿山西这位张大爷来说，他今年已经过了65岁，从年轻时候到现在，雷打不动喝了几十年的酒。但到如今这个岁数，张大爷每天看起来仍然精气神儿十足，身体也没有出现什么问题。

每天闲着没事，张大爷在家里种种花、养养鸟，晚饭后喝两杯小酒，就上后面广场上转悠去了。

长时间下来，关于喝酒，张大爷还总结出了3个心得。每次别人问他喝酒的问题，张大爷都会认真讲讲，今天在这里分享出来，希望能对大家有所帮助。

心得一、不喝快酒

张大爷经常说：喝酒不是比赛，越快越好。我就从来不喝快酒，咱们讲究细品、慢饮，倒上杯好酒，小口慢慢喝，不仅有情调，还给身体一个适应缓解的时间。

这样既享受到了饮酒的乐趣，还对健康有益处，何乐而不为？

不要为了面子，一杯接一杯，自己觉得痛快潇洒，其实都是在透支身体，出问题后悔就来不及了。

心得二、喝酒前一定垫肚子

和张大爷喝过酒的人都知道，张大爷的习惯就是先动筷，再动杯。要是什么东西还没吃，他一口酒也不会喝。

虽然这个点看起来很固执，但都是为了身体好。大家应该也知道，空腹喝酒不仅容易醉，还刺激大。所以一定要吃点东西，垫了肚子再喝，稀释酒精。

心得三、只喝纯粮酒，其他都不碰

张大爷喝酒还有一个底线，就是只喝纯粮酒，其他都不碰。要知道，劣质酒精酒喝了没好处，还会给人造成负担。特别上了年纪之后，再喝这种酒是风险很大的。

而纯粮酒是汲取了粮食谷物的精华，每天适当喝点没问题，还有益处。

另外，张大爷说早些年市场上假酒少，纯粮白酒好买，现在虽然好酒不太容易分辨，但也有方法。首先就是不贪便宜，买酒要从正规渠道，然后还要注意酒的原料表、执行标准这些信息，就很少买到差酒了。

毕竟现在白酒市场虽然混乱，但还是有一些良心厂家更注重酒的品质，比如张大爷常喝的黄盖玻汾和满上酒，都是纯粮食酒，口感各有风味。

►黄盖玻汾

作为山西人，张大爷当然也喝汾酒。而黄盖玻汾作为汾酒旗下的主打之一，虽然包装不怎么精美，但酒质还是有保障的。

这款玻汾用高粱、大麦、豌豆为主料酿制而成，“清蒸二次清”的工艺，使其使其成酒清香纯正。

因为是53度的高度白酒，所以黄盖玻汾入口也比较饱满，但并不会过于浓烈。另外它多年来一直定价都没怎么上涨，所以在全国受众很广泛。

►满上酒

张大爷平时喝的另一款满上酒，和汾酒完全不同，它是一款口感醇厚的酱香型白酒，还是以最顶级的大曲坤沙工艺制成。此酒来自于贵州茅台镇，也就是我国酱酒的核心产区。

它选用当地栽培的优质红缨子糯高粱和小麦为原料，从“美酒河”赤水河取水源，耗时365天反复蒸煮、投料、取酒，严格按照传统“12987”的每一个工序标准酿造，成酒茅台味浓郁。

而且它还会用新酒窖藏5年，经过时间沉淀，出厂即有老酒风味。满上酒入杯，酒花密集，还有复合香气，慢饮一口顺滑流畅，唇齿间陈香、焦香、酱香等相互交织，给味蕾带来了丰富体验。

此酒喝下去后十分绵柔，不会让人上头，很适合中老年群体。再加上价格亲民实惠，这款刚过百元的优秀酱酒，推出后很快就受到了欢迎。

以上就是山西张大爷喝酒多年的一些心得总结，不知道各位朋友看过后有所收获吗？可以留言区讨论！