价格遇到天花板、酱酒热退烧、区域连锁发展、非主流抬头,酒类市场转折点到了没?

作者:华夏酒报 时间:2022-08-28 阅读:304

价格遇到天花板、酱酒热退烧、区域连锁发展、非主流抬头,酒类市场转折点到了没?


今年的中秋旺季有点冷,其发生的一系列市场变化,或许正是未来行业发展趋势的预演。


变化一:价格天花板已现。


价格高是今年酒商谈论得最多的话题之一,其中需求量最大的飞天茅台市场价格已到3000元附近,飞天茅台原箱的价格更是突破了3800元+,而其他名酒的超高端产品虽然数量较少,但3000元+的价格让众多消费者望而却步。


多名酒商反映,今年中秋名酒方面的走量也出现了回落,此前被大量用于送礼和高端宴请的千元价格带的高端名酒,今年势头不如去年同期,居高不下的价格和经济上的疲软,使得部分消费者捂紧了自己的钱袋,高端酒的使用频次与去年相比明显降低。


有业内人士指出,通过去年及今年上半年的多次涨价,加上疫情影响了动销,白酒的价格反映在市场层面已经出现了回落的情况。


变化二:酱酒热开始退烧。


酱酒热退烧在今年中秋已现苗头,原来预计的中秋旺季动销并没有达到预期,而库存的高压使得部分酱酒酒商压力大增。从河南、广东、福建等地反馈回来的情况显示,部分市场的酱酒已经开始降价销售,而郑州、广州等重度市场节前便已有甩货情况,而甩货的主体主要是囤货的品牌开发商。


“搞酱酒定制的,比喝酒的还多!”


“二三线酱酒遇冷,是因为普通消费者消费不起,口感和高度数限制了一波人,资本炒的很热,离割韭菜的时候不远了。”有酒商表示。


变化三:区域连锁大发展。


合肥的酒类专业连锁品牌519酒货仓今年中秋实现了40%的增长,十几家门店都有不错的动销,此外团购方面也收效颇丰,门店效应得到了充分的体现。合肥的另一家连锁品牌吉创名品在今年中秋实现了20%以上的增长,而吉创名品连锁门店的销量占到了公司的60%—70%,门店及其附属销售体系发挥了重要作用。


黑格咨询董事长徐伟指出,区域酒类专业连锁的兴起,填补了1919等全国性连锁品牌无法覆盖的区域,在品牌汇聚、产品保真、价格透明等多个方面为消费者提供了便利,获得了区域内消费者的信赖。


变化四:非主流品类抬头。


随着消费多元化的推进,酒类的非主流品类也得到了一定程度的发展。合肥酒商曹总透露,他公司的浓香产品在今年中秋的销售一般,但他所代理的庄子酒业的芝麻香产品则较为畅销,是他公司产品线中销售得最好的品类。


兰舟果酒创始人郑博瀚也表示,精品果酒兰舟在中秋期间的销量同比增长了30%以上,这一增长还未统计线上渠道的业绩。


包括小曲清香、馥郁香、凤香等品类中秋期间在区域内都有不错的表现,消费端的品类多元化的趋势不容忽视。


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