1.白酒茅台酒收藏如同绝大多数的投资一样是一枚硬币的两面性，收益和风险并存，不可乱来。虽然现在越来越多的酒友加入炒老酒的行列，但是我国现在并没有一部关于酒类收藏的法律或专门的权威部门来规范这个市场。所以现在的白酒收藏投资还是有挺大的风险的。为了让酒友们的投资能更好得到回报，下面来几招规避白酒收藏投资风险的方法!
2.藏酒切忌跟风，谨慎评估风险:以前我们常说老酒造假在行业内很是普遍，如是新人入行最好选择安全的购买渠道，同时要选准比较细化稳定的收藏方向，品种不一定要多杂。最好以20世纪八九十年代评选出来的名酒为主收藏方向，当然在条件允许的情况下，选择越早年份的老酒越好。购买藏酒时，一定要到专门的检测机构鉴别真假。因为和炒股一样，凡是被游资介入的板块一定是高危险地带，就像此前的普洱、茶叶、红木等投资热，均如玩“击鼓传花”游戏一样。最终的风险绝对是由多数散客来承受的。我身边就有好几个这样的朋友，亏了不少。
3.再有，对于普通消费者讲老酒的储藏、变现都是不容易的，因为白酒收藏往往是以10年为单位的，一般的消费者要在如此长时间内储存大量白酒是不容易的。另外白酒收藏还没有成熟的市场，目前通用的变现渠道主要有:一是在拍卖场上进行，这种方式的优点是关注度高，缺点是周期长、不便利。二是卖给寄卖行，这种方式虽然快捷和便利，但价格不透明。第三种方式就是民间收藏者的自发交流了。
4.收藏有价值的白酒，具备以下几个条件的白酒文东才认为是具有收藏价值的:
一，具有稀缺性和储值价值;
二，具有独特的品牌文化价值;
三，具有较长的品牌历史;
四，具有重大的纪念意义(如茅台香港回归纪念酒;
五，52度以上的高度白酒，器皿设计精细。
如1997年茅台出的香港回归纪念酒，次酒外包装盒、酒瓶、酒标与当年的普通包装茅台酒无一相同。酒盒、酒标、绝版说明书都印有独立的编号，其中尤为珍贵的是次酒背标和绝版说明书上均有中国白酒界泰斗季克良先生的亲笔签名。一瓶酒有两个季克良先生亲笔签名是十分罕有和珍贵其中早在2007年5月20日，在深圳举行的世界名酒珍品拍卖会上，起拍价为8.8万/瓶的1997年纪念香港回归茅台酒， 后以18万/瓶的价格被买家拍得。白酒在手，那更重要的事 就是要注意防止跑酒和酒质发生变化了。很多朋友发现辛苦得来藏起的酒，多年后发现一没了一大半或者酒体已经变了，所以藏酒一定要处理好。
