导语：菜市场旁的散装酒，到底是不是粮食酒？开店老板道出肺腑之言

喝酒是国人一种流传千古的情结，小编小时候经常看到家族中长辈喝酒，尤其是大冬天的时候，温点酒，桌子下放一火炉，桌上摆一桌子的美食，这种场景至今令人回味无穷，小编依稀记得长辈们最爱喝的酒便是从菜市场或者农家买来的散装酒，家里存一坛子够喝几个月。

现在的时代已经变了，很多人都不会自己酿酒，有那个时间不如去市面上买上一箱，这是现在懒人喝酒人士的做法，不过在广大农村，依旧有很多人舍不得花钱，还是按照往常的习惯去菜市场购买散装酒。

甚至是部分城里人也觉得农家酿出的酒是纯粮酒，是纯天然手工制作的，价格还便宜，开着车也要整上一坛子，那么这些散装酒真有这么好吗？开店老板道出肺腑之言，终于懂了！

其实散装酒是不是粮食酒，这个很难去评判，因为在以前，农家自酿的酒都是用的自己种的粮食和祖辈传下来的酿酒经验酿造，不过操作比较简单，成本也不高，所以如果当年有多余的酒可以拿出来便宜售卖，由于口感和品质都还不错，是自己亲手酿的，因此农家人比较喜欢喝。

时过境迁，随着人们生活品质的提高，越来越多的人知道喝酒要喝纯粮酒，然而很多人依旧持有散装酒就是粮食酒的观念，这就让一些不良商家看到了商机，大批量的生产劣质酒，有的小作坊更是没有任何资质，妥妥的三无产品。

这种酒多为劣质的酒精酒，为了节省成本，会在制酒过程中加入了调香调味物质、柔顺剂、增稠剂等添加剂，制好后打着农家散装酒的名义在菜市场出售，这种酒喝多了对身体绝没好处，有的商家为了获取人们的信任，会当场“演示”酿酒过程，其实就是在下套，它真正的制酒厂地并不在卖场，听开店老板一些话，恍然大悟！

不过对于淳朴厚道的老百姓来说，喝酒可能很在行，但由于信息获取能力有限，出现了信息不对等的情况，在不知情的情况话依旧按照老习惯去菜市场购买散装酒，其实已经是被骗了。

笔者建议，如果非要喝散装酒，可以自己酿制，操作也不是很复杂，也可以在当地专门酿酒的熟人定制，由于距离很近，又是熟人，品质还是有保障的。如果是菜市场的散装酒，笔者不建议大家购买，也许价格不贵，但下一个受害的可能就是你。

除了散装酒，我们还可以选择正规酒企生产的纯粮酒，价格可能会贵点，不过品质是有保证的。如果大家不会选择，笔者给大家分享一款口碑很不错的纯粮酒。

这款酒是坛装的纯粮酒，一次喝不完可以长期存放，产自浓香白酒核心产区江苏洋河镇，采用的传统工艺纯粮食酿造，严格恪守时节，高温蒸酒，低温发酵，喝起来香甜绵柔，滴滴醇香。酒体是封坛多年的基酒，通过大型老窖池多年的窖藏后才能使用小坛分装，小坛型的包装也利于饮用和收藏。

此外这种小坛设计小巧古朴又新颖，看着很有古时候酒坛的韵味，逢年过节的时候送礼待客都很体面，喜欢浓香型白酒的朋友可以品鉴下这款封坛原浆白酒，口感和品质都非常不错。

今天的内容就到这了，菜市场旁的散装酒到底是不是粮食酒，听完开店老板的一席话，相信你也有自己的观点了，咱们下期再见！