今天给大家说个冷知识，前几天有个小伙伴问了一个很神奇的问题：白酒遇冷会不会结冰呢？经常喝酒的酒友可能知道，但是有些对酒不是很了解的小伙伴可能不知道为什么。

接下来，我们就来了解一下白酒的冰点。

白酒的成分是酒精和水，而酒精的冰点是-117度，日常生活中我们一般达不到这个温度的。

酒精和水混合之后冰点也会根据酒精的含量而变化。

例如：

我们喝60度的白酒，其大约需要-80℃的气温才会结冰；

如果是40度的白酒，大约在-25℃的温度下才会结冰。

日常生活中，大家喝酒的度数基本都在45-55度左右，冰点都比较高，而我们做居住的环境最低温度才只有-10-15℃，这样的环境下白酒是不会结冰的，就算是冬季，或者寒冷的东北地区，温度温度会在-20℃，这种情况下酒并不会结冰，最多就是出现一些沉淀的现象。

这里有个误区：如果怕白酒结冰或者遇冷沉淀，可以把白酒放到暖和的屋里，这个观点是错误的。

其实，日常生活中白酒储存在恒温恒湿，避光，通风的环境下即可，如果把白酒放在暖和的房子里，酒精可能就会挥发，导致白酒的口感不佳。