挂羊头卖狗肉,海南白酒头牌海口大曲竟然是四川产?

作者:白酒云观察 时间:2023-03-10 阅读:573

最出名的本地品牌白酒竟然是四川产的,这算不算挂羊头卖口肉?今天咱们来揭秘一下名不副实的海南名酒-海口大曲,提到海南白酒,绕不开的品牌就是海口大曲,这是由本地的上市公司椰岛集团出品的多粮浓香型白酒,他们旗下的保健酒椰岛鹿龟酒更为出名,那这款酒,官方介绍是这样的,海口大曲是海南人民商政宴客的首选佳酿,已经成为一张响亮的海南酒类名片,更于2010年博鳌国际旅游论坛上成为指定用酒,但网络上一些宣传文档中看,海口大曲与海南四大名菜并称为海南四菜一酒,包装上则非常强调1953这个年份,你可能会以为这款酒是一九五三年就存在了,其实不然。


挂羊头卖狗肉,海南白酒头牌海口大曲竟然是四川产?


1953年只是椰岛集团的前身海口饮料厂的建厂时间而已,海口大曲的诞生时间,官网是语焉不详,但根据网上的一些零碎资料,适用推测可能是在2009年左右才推出,如果不对的话还希望各位酒友把你所知道的时间打到评论区,网上流传的白酒界泰斗沈怡方,多位白酒专家给予了海口大曲高度评价,那个事大概的时间点是2011年7月,而且这期间的酒并非海南本地生产,而是四川泸州产的,所以很遗憾神老的好评说的是四川酒。


挂羊头卖狗肉,海南白酒头牌海口大曲竟然是四川产?


直到2012年8月啊,海南椰岛集团宣布,白酒原酒生产基地新址正式投产,达产之后项目年产原酒6000吨,他的投产填补了海南省没有固态发酵白酒原酒生产的空白,那这个官宣在当时是引起了轩然大波,他也接揭露了此前的很多问题,海口大曲它不是海南本地生产的,椰岛集团的官方对此做了多次解答,大概意思是这样。


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一个是当时的海口大曲,的确不是在海南本土酿制,而是在四川泸州生产酿制,然后运回海南罐装销售的,第二个是海口大曲在四川泸州的酒厂也是属于海南椰岛集团的,在包装上则会标明海南海口和四川泸州两个场地,那之所以要在外地生产,是因为海南当地的气温,水源等环境因素不适合酿制高度白酒,随着椰岛集团原酒基地的正式投产,在发酵方面突破了原来的技术,也可以进行固态发酵了,以后椰岛集团的白酒产品原酒也能在海南本土生产。


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从严谨的角度上看,椰岛集团这个声明也没错,只是拿着四川产的白酒说是海南名片,还号称海南的四菜一酒,你堂堂上市公司本土企业带头大哥都这样了,那小商贩把湛江蟹当做海南特产和乐蟹来卖,也是顺理成章的咯,况且,即便是这个生产基地正式投产超过十年了,但目前在渠道中能购买到的五六款海口大曲,依然是以四川泸州生产为主,泸州的生产商叫做泸州贡酒业,我并没有查到和海南椰岛集团有权属关系,所以这到底是酒厂的四川生产基地还是代加工生产?有知道这方面的朋友呢,也欢迎在评论区指证。无独有偶啊,另一个海南较为知名的白酒品牌海南玉液酒,也是由著名的四川酒厂叙府酒业生产的,这是什么原因?真的是海南本地气候不适宜生产白酒,还是做贴牌酒赚钱太容易? 各位有何见解?我们评论区聊一聊​!


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