山东有这样一句谚语曰：“七月核桃八月梨，九月柿子乱赶集”，这里的月份指的是农历。也就是说，还有一个月的时间，柿子就要上市了。你爱吃柿子吗？柿子给人的前列印象就是涩，柿果味甘涩、性寒、。小编更喜欢吃柿饼，柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。今天要跟大家介绍的就是柿子怎么泡酒好喝，柿子酒的酿制方法。

柿子酒的酿制原料

柿子500克、米酒1.8升、砂糖50克

柿子酒的酿制方法 吃柿子喝酒会怎么样，吃柿子喝酒有什么害处

1、将新鲜柿子的皮 削除，切成4片～6片。

2、然后将柿子放人容器，加入米酒和 砂糖。如嫌不够甜，可再酌放砂糖。

3、1个月后，柿子变形，再将容器打开，用布将柿子滤除。再将入口封好，置于阴凉处，保存1个月后即可饮用。