国内2大“知名酒”，辉煌时抢着买，供不应求，为何现在没人喝

新中国成立以来，我国共举办了5次评酒大会，只有在这5届评酒大会上获奖的品牌，才能称得上是“中国名酒”，因此名酒的称号，早已成为白酒界公认的“超级符号”，代表着中国白酒的形象。

在后来的发展中，曾经红火的名酒们步调开始出现差距，“茅五汾剑泸”这些白酒，早已发展成为超级品牌，成为行业翘楚，而有些名酒却陨落不见踪迹，甚至惨遭收购。

下面这2大名酒，巅峰时曾一瓶难求，后来却不幸陨落，如今迎来发展新机遇，能否再度腾飞呢？

“品全兴，万事兴”——四川全兴大曲

品全兴，万事兴这个广告词，在90年代真是响遍了大江南北，全兴不仅是四川的六朵金花之一，更是3次获得中国名酒的称号，是一代人美好的回忆。

全兴大曲巅峰时，连续3年销量超过12亿，冠名的全兴足球队，也凭借成都一战，迅速打响了自己的名号。正在全兴发展如日中天之际，又发现了水井坊的遗址，这似乎是上天对全兴的眷顾，顺势推出了“水井坊”这一高端品牌。

为了全力保障水井坊进军高端市场，全兴自断产线，把资源全部让出，最终成就了水井坊的美名，而自己却淡出人们的视野。

直至2011年，担负不起高昂营销费用的全兴，正式与水井坊分家，水井坊被外资收购，全兴也被上海糖酒集团收购。

如今，全兴把握住老酒复兴的浪潮，加上自己的“名酒基因”，通过各种活动，打造“兴”文化IP，试图用文化激活消费者对全兴的记忆。

“不喝董酒不懂酒”——贵州董酒董酒不管是名称，还是名气，都是非常讨喜的，不仅在当地和茅台同称为“贵州双雄”，更是4次获得中国名酒的称号。

董酒是为数不多一款白酒支撑起一个香型的品牌，并且是一款自带神秘属性的白酒，其独特的工艺和配方，被永久列为“国家机密”。

董酒在制曲时会加入130余味中药，并且首创“大曲、小曲发酵，双醅串香蒸馏”的生产工艺，所以酿成的酒体有着十分香艳的气味。

正是因为董酒的“机密+药酒”的双属性加持，使这一品牌成为广大男性酒友的心头爱，巅峰时，在国内都兴起了“董香热”。

但好景不长，董酒发展正兴盛时，国家颁布了相关规定，董酒不得不删减原料，导致风味大减。后来大股东的注入，迫使董酒转战不熟悉的浓香型白酒，自然不会被消费者买账。

如果说浓香董酒让酒友大失所望，那贴牌酒事件，就是压死董酒的最后一根稻草。

如今经历众多坎坷的董酒，终于找准了自己的定位，继续董香型药酒属性的开发，有望成为同类中的领军者。

名酒的基因固然是好的，无论是工艺还是品质，都是值得信赖的优质酒，但痛失市场和地位，除了营销的问题，还有急于发展而导致酒质受影响，不过老酒的腾飞，也是大家所期望看到的，毕竟是多年的老品牌了。

其实在老酒消迹的这些年，市场上也出现了不少品质好酒，他们虽然没有名酒的底蕴，但靠着优异的品质和纯粮的工艺，在酒友圈也赢得了众多的认可。下面这2款纯粮佳酿，就是酒友们公认的性价比好酒，喜欢的酒友不妨一试。

酱香黑马：风云酱父 封藏酒

此酒是一款性价比超高的大曲坤沙酱酒，出自茅台厂长李兴发之子，李长寿之手，真正的酱香世家之杰作。

上世纪，李兴发曾临危受命，亲自带队专研茅台酒质不稳的问题。他驻扎酒厂，终日研究品鉴，耗时4年，总结出了酱香酒的三大典型体，攻克了茅台酒厂的难题，故此被授予“酱香之父”的称号，并且被受到国家和省级多个部门的高度赞赏。

随后，李兴发将这一酿酒之技，悉数传授给其子，在自家酒厂，酿制出了这款优质酱香。质量上乘的红缨子高粱，12987古法工艺，5年窖藏+12年老酒勾调，科学严谨的过程，赋予这款酒超高的酒质和口碑，受到不少老酒友的追捧。

此酒具有上世纪经典茅香的风味，入口酱香浓郁，口感醇厚无比，下咽爽滑不刺激，饮后留香持久，落口微甜。

沱牌特级T68

相信很多老酒友依然记得这款酒，虽然现在大火的是舍得酒，但它的前身正是沱牌特曲。

沱牌酒虽然也获得了中国名酒，但因为推出高端产品舍得酒，自己便让出了资源，销声匿迹多年后，这款向经典致敬的沱牌特级孕育而生。

沱牌酒酒花密集饱满，消散快，酒色清澈透明，喝起来绵柔无比，不辣不呛，口感顺滑。