想必大家对酒都不陌生吧，酒在我们生活中也非常普遍。他就是以粮食为原料，经过发酵而制成的。而酒在我们生活中也非常普遍，在一些节日的时候，我们选择以酒作为礼物来送亲朋好友。还有和上级领导一块儿吃饭的时候，酒是我们不可缺少的。它丰富了我们的生活。

少量的饮酒对我们的身体有着非常健康的益处。过度饮酒会给我们造成的危害也非常大。市面上的酒品牌也非常多，它的价钱也不等，对于我们平常的家用都是一些比较便宜的。如牛栏山，红星二锅头这类的酒。卖的都很便宜。那么它们是不是勾兑酒？有猫腻吗？

经常喝酒的人都知道牛栏山，红星二锅头这两种酒的价钱非常便宜。听到勾兑酒感觉非常害怕。勾兑酒听起来像是一个贬义词。其实它是在酒里边用了食用酒精对人体是无害的，至于以前人们所说的酒精酒是用工业酒精对上水来制造的一种假酒。

两者的工艺上都比较简单的制作过程。我们在买这两款酒的同时要通过看酒瓶上的外包装，和正规的厂家来购买。价位虽然便宜，但不可能是用工业酒精制成的。我们可以放心的使用。在勾兑方面都会有相应的标准。

而粮食酒大家相对比较放心。因为是纯粮食酿造而成的，相对一些纯粮食酿造的酒就会贵一些，他我们在。谈生意或者朋友聚会时，选择一些高端的白酒。在日常生活中，我们家里喝一些比较便宜实惠的就比如牛栏山二锅头等。

大家对勾兑酒也不要那么紧张，之所以便宜，是因为它们是食用酒精兑出来的。每种酒都是有一个勾兑的过程。都有酿造的执行标准。只是工艺方面比较简单化而已。

粮食酒就是采用高粱，玉米，大米等为原材料经过加工发酵而制成的。他在我们市场上的价钱也相对比勾兑酒高一些。如果经济可以的话，还是选择粮食酒，粮食酒对我们的身心没有太大的影响，而勾兑酒就不一样了。

有一些酒厂为了节省开支，改变了制酒的工艺，做出了酒精勾兑酒。在区分粮食酒和酒精兑酒时，很多喜欢喝酒的人都不是太懂。听到勾兑酒听起来像是一种不好的名词，其实它也是一种酿造酒的工艺过程。

勾兑酒是用不同口味，不同的度数，经过一定的加工达到它标准，叫做勾兑酒。而粮食酒是经过酵母或者细菌等微生物大作用下发酵而形成的。

如何区分呢？

首先我们看包装瓶子上的外包装。包装上一般都有一些酒的执行标准。我们常见的白酒执行标准分为三种，固态，液态，固液态。其中的固态生产法就是我们平常所说的纯粮食的酿造法。液态就是添加一些酒精，也就是我们常说的勾兑酒。固液态是两者相结合起来，按照它一定的比例生产酿造的。

以上就是为大家介绍的牛栏山和二锅头介绍，虽然他们都是属于勾兑酒，但是喝起来对我们没有很大的影响，我们放心喝。酒是好东西，但是我们要适量饮酒对我们的身心有益处，过度饮酒会造成一些不必要的麻烦。