我们国人之间是最讲究人情世故的,而我们要维持这些关系,最好的工具就是酒。
自新中国成立以来,白酒市场蓬勃发展了七十多年,白酒的种类越来越繁多,而市场也变得有点混乱不堪,如今酒水价格水涨船高,而一些怀旧的酒友开始热衷于喝老酒。
因为老酒的防伪技术简单,售价也高于普通的新酒,这也让一些不良商家盯上了这块“肥肉”,利用技术制作假酒来欺骗消费者。
制作假老酒要比制作假的新酒获得利润更高,所以老酒市场的水要更深一些。从造假的角度专业分析的话,市面上造假的老酒可以分为“假老酒”和“老假酒”,那他们之间有什么区别呢?哪个更坑人呢?今天小编就来揭秘一下。
假老酒
能做出这样的假酒来,还要“归功于”如今的科技手段,这要换在几十年前可做不出来,只能做“假老酒”。
而我们就把这种酒称为高端的假酒,为什么这款酒老假酒能做得逼真呢,主要是九十年代的名酒没有防伪技术,因此仿造出的酒也很难辨认它真假。
通过现在的科学技术做出90年代的酒瓶和一样的酒标,然后再把它做旧处理,让它看上去就像真有岁月的痕迹,里面装的酒也是灌装一些劣质酒,通过加入一些添加剂,让酒水也有历史的痕迹。这样一款假老酒就做好了。
要说坑,那一定是老假酒更坑,因为它从头到脚都是假的。
除此之外假老酒还有一种,就是在现实中压根不存在的酒,就是所谓的纪念酒,通过历史上一些大事件的纪念酒,比如什么香港回归纪念酒,这些酒其实根本没有,但这类酒还是有很多消费者乐于去买,因为在他们看来,这比真的还真,而这对于商家来说何乐不为呢。
老假酒
很多酒友觉得,酒水造假是现代的产物,殊不知它在上世纪就有了,而且那时比现在还疯狂。
因为那时候造假技术并不成熟,所以只能做“狸猫换太子”的操作,用真酒瓶灌装假酒来售卖,为了节约成本所以造假最多的酒也是光瓶酒。
光瓶酒售价低,消费者在购买时也很少会在意,即便看也看不出什么问题只有喝了才知道有问题,不过对于新手小白来说,它根本都区分不出来,可能喝了好几年的假酒都不知道。
因此在购买老酒时,还是去正规的渠道去买,买了以后大家把票据收好,如果买的酒有问题也要有证据去商家退换。
如果大家喜欢喝老酒,不一定非要买老酒喝。主要老酒市场的水太深,而且它的价格也不便宜。所以以至于去碰运气买老酒,还不如去酱香酒,因为酱香酒由于酿造工艺的特点,很多酒水在出厂之后便是老酒,就比如这款酒,口粮酒的售价,却有着老酒的口感。
汉董大师酒(珍品10)
在很多酒友眼中好的酱酒售价最低都要在两百块钱左右。而这款酒售价刚好二百块钱出头,它是一款10年的坤沙酒。
酿造这款酒的酒厂成立于新中国成立的初期,比茅台酒厂晚了一年。不过刚开始酒厂是做基酒供应和散装酒售卖的,直到最近几年才开始做自己品牌酒,不过因为缺乏宣传导致名气一直不高。
刚刚也提到了这是一款10坤沙酒,不过为了增加酒水的风味口感,还加入了一些15年的老酒调味,因此这款酒口感上是妥妥的老酒口味。
这款酒的酒水品质也不用担心,它是用红缨子糯高粱搭配坤沙工艺,用了一年的时间酿造出来,据说飞天茅台也是用的同样工艺。
这瓶酒酒体颜色如琥珀,绵柔黏稠,入口酒香浓郁,陈香十足,焦糊香明显,满口爆香,酒水醇厚顺滑,喝着非常舒服。