我们国人之间是最讲究人情世故的，而我们要维持这些关系，最好的工具就是酒。

自新中国成立以来，白酒市场蓬勃发展了七十多年，白酒的种类越来越繁多，而市场也变得有点混乱不堪，如今酒水价格水涨船高，而一些怀旧的酒友开始热衷于喝老酒。

因为老酒的防伪技术简单，售价也高于普通的新酒，这也让一些不良商家盯上了这块“肥肉”，利用技术制作假酒来欺骗消费者。

制作假老酒要比制作假的新酒获得利润更高，所以老酒市场的水要更深一些。从造假的角度专业分析的话，市面上造假的老酒可以分为“假老酒”和“老假酒”，那他们之间有什么区别呢？哪个更坑人呢？今天小编就来揭秘一下。

假老酒

能做出这样的假酒来，还要“归功于”如今的科技手段，这要换在几十年前可做不出来，只能做“假老酒”。

而我们就把这种酒称为高端的假酒，为什么这款酒老假酒能做得逼真呢，主要是九十年代的名酒没有防伪技术，因此仿造出的酒也很难辨认它真假。

通过现在的科学技术做出90年代的酒瓶和一样的酒标，然后再把它做旧处理，让它看上去就像真有岁月的痕迹，里面装的酒也是灌装一些劣质酒，通过加入一些添加剂，让酒水也有历史的痕迹。这样一款假老酒就做好了。

要说坑，那一定是老假酒更坑，因为它从头到脚都是假的。

除此之外假老酒还有一种，就是在现实中压根不存在的酒，就是所谓的纪念酒，通过历史上一些大事件的纪念酒，比如什么香港回归纪念酒，这些酒其实根本没有，但这类酒还是有很多消费者乐于去买，因为在他们看来，这比真的还真，而这对于商家来说何乐不为呢。

老假酒

很多酒友觉得，酒水造假是现代的产物，殊不知它在上世纪就有了，而且那时比现在还疯狂。

因为那时候造假技术并不成熟，所以只能做“狸猫换太子”的操作，用真酒瓶灌装假酒来售卖，为了节约成本所以造假最多的酒也是光瓶酒。

光瓶酒售价低，消费者在购买时也很少会在意，即便看也看不出什么问题只有喝了才知道有问题，不过对于新手小白来说，它根本都区分不出来，可能喝了好几年的假酒都不知道。

因此在购买老酒时，还是去正规的渠道去买，买了以后大家把票据收好，如果买的酒有问题也要有证据去商家退换。

如果大家喜欢喝老酒，不一定非要买老酒喝。主要老酒市场的水太深，而且它的价格也不便宜。所以以至于去碰运气买老酒，还不如去酱香酒，因为酱香酒由于酿造工艺的特点，很多酒水在出厂之后便是老酒，就比如这款酒，口粮酒的售价，却有着老酒的口感。

汉董大师酒（珍品10）

在很多酒友眼中好的酱酒售价最低都要在两百块钱左右。而这款酒售价刚好二百块钱出头，它是一款10年的坤沙酒。

酿造这款酒的酒厂成立于新中国成立的初期，比茅台酒厂晚了一年。不过刚开始酒厂是做基酒供应和散装酒售卖的，直到最近几年才开始做自己品牌酒，不过因为缺乏宣传导致名气一直不高。

刚刚也提到了这是一款10坤沙酒，不过为了增加酒水的风味口感，还加入了一些15年的老酒调味，因此这款酒口感上是妥妥的老酒口味。

这款酒的酒水品质也不用担心，它是用红缨子糯高粱搭配坤沙工艺，用了一年的时间酿造出来，据说飞天茅台也是用的同样工艺。

这瓶酒酒体颜色如琥珀，绵柔黏稠，入口酒香浓郁，陈香十足，焦糊香明显，满口爆香，酒水醇厚顺滑，喝着非常舒服。