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2月17日，李保芳和茅台集团总经理李静仁在茅台集团大门前，迎接第二阶段复工复产的员工进厂。按正常规划，茅台原定2月3日复工，受疫情影响晚了十天。
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在包装车间，李保芳向员工强调，茅台是劳动密集型企业，防控措施一定要到位。“目前，整个防疫形势还没有实现完全好转，我们不能盲目乐观，在防疫工作上丝毫不能放松。”
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据介绍，2月13日，茅台集团制曲、制酒等主要车间复工，部分机关上岗。17日复工复产，所有重要生产环节，以及重要业务部门逐步恢复正常。包装车间会在两三天后才能达到满负荷运行。
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李保芳向员工表示，我们原定的生产计划已经推迟了10天，全年的工作进程也不能按照原来的节奏去办了，必须实时对整个生产计划进行调整，目标就是今年定的这些目标都不能变，都能如期完成。
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“今年疫情之后，中国经济肯定复苏反弹。我们不能等到市场活跃后再去生产，那样已经晚了——无论是包装还是市场的安排，现在要做好准备，对未来要有清醒的分析和判断。我们生产出产品存在那里，一旦市场复苏，马上出手。”李保芳分析认为。
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在和车间工人交流时表示，今年疫情之后，经济肯定会有一个强劲的反弹，国家的各项利好对冲政策正在紧急制定，并开始陆续出台，茅台需要在这种过程中抓住机会。
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“我对今年不悲观。疫情之后，消费会有大的反弹，特别是对酒这种具有浓厚社交色彩的精神产品。”李保芳认为，疫情过后，茅台酒仍然是供不应求的状态，仍然是一个卖方市场。“我们需要在这个期间加紧勾兑，加紧生产，一旦市场出现复苏势头，即可将产品推向社会。”
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按照去年12月27日茅台发布的《关于2020年度茅台酒销售计划的公告》，2020年被定调“基础建设年”，茅台酒销售计划为3.45万吨左右，量增11%，2020年度计划安排营业总收入同比增长10%。
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有专业机构分析认为，白酒行业需求受疫情影响，短期需求受到一定的压制，但并非需求消失，只是延迟消费（婚宴、宴请等），未来随着疫情解除，可能存在爆发性报复消费。
