喝酒前

1.在喝酒前，最好能吃点饭，吃到6成饱，并且不要大量饮水。

2.喝酒前20分钟可以喝一杯牛奶，能预防酒醉性胃炎和脱水症。也可以在牛奶中加一些蜂蜜或是砂糖，这样能够促进乙醇的分解还能保护胃黏膜。

3.不能空腹喝酒，空腹喝酒容易醉，为了避免这种情况，可以在喝酒前先吃一些油脂食物，这些食物中的脂肪不易消化就能防止酒精渗透胃壁。

喝酒中

1.喝酒的时候不能喝冰水、柠檬水这些刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了。也不能喝一些碳酸类的饮料，因为它们能加速人体吸收酒精的速度。

2.喝啤酒的时候，要等到酒杯中的啤酒沫落下去后再喝，不然会出现腹胀的情况。喝白酒的时候不能一饮而尽的喝法，而是需要分成几口喝。

3.喝酒的间隙可以喝点酸奶，能够解酒，保护胃黏膜。

4.喝酒的时候不能喝得太快。一般喝酒之后5分钟酒精会进入血液，30-120分钟血液中的酒精浓度达到顶峰。喝酒喝得太快，血液中的酒精浓度升高得就快，就很快出现醉酒状态。喝酒喝慢一些的话，就会有比较充足的时间分解体内的酒精。

5.喝酒的时候吃一些绿色蔬菜、豆制品，绿色蔬菜含有抗氧化剂和维生素能够起到保护肾脏的作用。豆制品含有卵磷脂对肝脏也有保护的作用。如果有猪肝的话，吃一些猪肝也是很好的，猪肝营养丰富还能提高对乙醇的解毒能力。

喝酒后

1.喝酒之后不能用喝醋、喝茶的方法来解酒，醋和茶并不能解酒。

2.酒醉之后可以喝一些淡茶，这是因为茶叶中的茶多酚对肝脏起到一定的保护作用。但是如果是浓茶的话，茶碱会收缩血管，让血压上升，加剧头疼。

3.喝酒太多，可以立即吃一些甜点或是水果也可以喝一些果汁，水果或是果汁中的酸性成分能够中和酒精。并且甜点或是水果中的果糖成分能够氧化乙醇，加速酒精的分解代谢。

4.喝酒后可以喝一些热汤，比如姜丝炖的鱼汤就具有很好的解酒作用。

5.酒后呕吐不止的话，一定要多喝一些水，避免胃里面没有东西而吐出来血。呕吐完之后不能立即进食。

6.如果酒醒之后感觉胃酸、胃痛，一定要适量服用一些药物，缓解症状。

当然，有时技巧并不是万能。能喝多少、喝完什么反应，很多时候都是因人而异。但是切记喝酒一定量力而为，毕竟我们倡导的是文明饮酒，享受的是喝酒的乐趣。