倒倒酒就能百万年薪的神仙工作,背后竟藏着惊人内幕?

作者:醇尚酒业 时间:2023-03-01 阅读:719

打工人的终极梦想是什么?大概就是遇到一份钱多事少又清闲的神仙工作吧~


如果我告诉你有一份工作,每天只要帮人开开酒、倒倒酒,就能拥有百万年薪。你心不心动?


倒倒酒就能百万年薪的神仙工作,背后竟藏着惊人内幕?


葡萄酒行业中的侍酒师,就是大家眼中这样的神仙工作


出入高级餐厅、星级酒店的他们通常身着精致礼服,手揣高脚杯,谈吐不凡气场强大,开瓶动作行云流水...看起来高贵神秘,优雅中不失格调


他们的日常工作就是给有钱人开开酒、倒倒酒,不时还能小酌一杯,喝着酒就把钱挣了。


倒倒酒就能百万年薪的神仙工作,背后竟藏着惊人内幕?


但就是这样一份简单的工作,在国外的薪水竟然高达6-12万美元,算上有钱人给的丰厚小费,竟是一个妥妥的百万富翁


在中国,因为人才稀缺的原因,即使刚入行的侍酒师也是动辄月入上万


厉害的侍酒师甚至还可以达到百万年薪,因此侍酒师也被称为“未来十年高薪难寻”的黄金职业。


倒倒酒就能百万年薪的神仙工作,背后竟藏着惊人内幕?


但世界上真的又这种天上掉馅饼还刚好砸人嘴里的好事吗?


这份号称神仙工作的背后到底隐藏着什么


今天小编就带你来起底神仙工作背后不为人知的惊人内幕!


倒倒酒就能百万年薪的神仙工作,背后竟藏着惊人内幕?


01侍酒师=行走的百科全书


在很多人眼里,侍酒师似乎就是一个类似倒酒服务生的职业,每天的工作只要倒倒酒就可以


实际上,侍酒师这个职业要学习全世界几百种葡萄品种、不同的葡萄酒产区、每个产区的法律法规、种植酿造等各类葡萄酒相关知识。


可谓上知天文下知地理,古今中外无所不包。


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除此之外,资深侍酒师平均每天要品尝几百杯的葡萄酒样品,这样算下来,一年要品尝的酒达到十几万杯


并且他们还得拥有照相机式的记忆,喝过的每一款酒,都得牢牢地刻在脑海里,然后在下一次喝到时跟客人准确地介绍酒款信息


每个侍酒师自学的时候几乎都有几千张知识点记忆卡,走到哪就得背到哪。


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02侍酒师=高级营销心理大师


侍酒师一般是在高级餐厅为富人服务,所以他们必须准确地揣摩客人喜好,关注每一个微小细节,让客人在饮食之间获得宾至如归的舒适体验


有时候,酒的好坏,最大的决定性因素是个人的喜好


所以对人心理的揣摩以及对需求的洞察力,是每一个侍酒师的终身课题。


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因此每个专业的侍酒师也是一个优秀的营销人员,能够抓住轻易地抓住顾客心理。


而且侍酒师在和客人面对面沟通的时候,还必须要处理各种复杂的场合和问题,甚至有时还需要优雅体面地面对各种刁难


所以这份工作无疑是对从业者智商、情商和忍耐力的综合考验。


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03侍酒师=天生超能力者


成为一名合格的侍酒师必须拥有过人的感官敏锐度。他们必须持之以恒地进行各种闻香识味训练,以达到超乎常人的嗅觉和味觉的感知力


为了保证舌头和嗅觉的敏锐度,他们放弃娱乐、放弃美食,极度地克制,只是为了留住味蕾的敏感,准确辨别酒的品质


侍酒师在生活里必须保持清淡的饮食习惯,高度自律的生活节奏,保证每日充足的睡眠,少饮酒不抽烟,而女性侍酒师不能够化妆,也不能使用香水


倒倒酒就能百万年薪的神仙工作,背后竟藏着惊人内幕?


喝酒对他们来说从来不是纵欲和放松,而是严格无误的工作。


只要一端起酒杯,便会将精力集中在酒上,去揣摩如何使这杯酒有更好的风味。


一位合格的侍酒师,只通过闻香和品尝,就能准确说出一款葡萄酒的国家、产区(具体到哪个省哪个村的子产区)和酒的年份与品种。


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所以通常来说,一名专业的侍酒师通常也是一名优秀的品酒师和资深葡萄酒专家。


他们可以运用超乎常人的感官敏锐度和海量葡萄酒知识,为你筛选最适合你的葡萄酒。


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恰好醇粹优品身边也有这样一名专业的葡萄酒专家


醇粹优品特邀了大中华区侍酒师协会主席周国明先生,担任醇粹品酒师团队的-首席品酒官。


带领醇粹的品酒师团队走遍全世界——探访过5000+酒庄、品鉴100000+款酒。


37年的专业沉淀,为您精选出优质佳酿


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保证你闭着眼睛盲选也能买到心仪好酒!


话不多说,现在就来醇粹优品看看到底藏了哪些好酒吧!


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