2023年1月份发布并值得关注的威士忌

作者:大苏的品酩论道 时间:2023-02-28 阅读:889

刚刚过去的2023年1月份,威士忌的上新相对平静,但仍有一些非常值得关注的威士忌开始上市。下面,就给大家简要盘点一下:


——格兰纳里奇2012年特酿葡萄酒桶(GlenAllachie 2012 Vintage Cuvée Wine Cask Finish)


2023年1月份发布并值得关注的威士忌


这款蒸馏于2012年、酒龄为9年的单一麦芽威士忌,经来自法国和意大利的4家特酿葡萄酒桶收尾20个月:法国朗格多克、意大利瓦波利切拉雷乔多(Recioto Della Valpolicella)以及2家未透露的法国波尔多列级庄(cru classé),酒精度48%ABV,售价为55.99英镑(69美元)。


——威利特10年肯塔基纯波本威士忌大卫杜夫精选私人桶(Willett 10 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey – Blend Bar by Davidoff Private Barrel Selection)


2023年1月份发布并值得关注的威士忌


这是威利特酒厂(Willett Distillery)专门为雪茄品牌大卫杜夫(Davidoff)的雪茄和波本威士忌休闲吧(Blend Bar)推出,这个休闲吧在美国共有4个分店。酒款以75%玉米、20%黑麦和5%麦芽为原料,经全新烧焦橡木桶熟化10年,并以55%ABV的酒精度装瓶。仅限大卫杜夫所拥有的4家混合酒吧独家发售。


值得一提的是,威利特酒厂很少推出单桶威士忌。因此,这次的推出是不同寻常的。


——酩帝诗庆典酸醪威士忌(Michter’s Celebration Sour Mash)


2023年1月份发布并值得关注的威士忌


酩帝诗(Michter)于2013年首次推出庆典酸醪威士忌,本次的发布是其第4个版本,原定于2022年底上市,但因包装的供应链出现问题,推迟至2023年1月上市。


酒款由酒龄从12年至30年的七种威士忌混合而成,其中3种是肯塔基纯波本威士忌,4种是肯塔基黑麦威士忌。酒精度56.4%ABV,限有328瓶,建议零售价为6000美元,但在二级市场上非常昂贵,以2019年推出的版本为例,目前市场上的售价从2万-4万美元。


——波摩18年中国农历兔年限量版(Bowmore 18 YO Lunar New Year)


2023年1月份发布并值得关注的威士忌


波摩18年中国农历兔年限量版仅限全球旅游零售渠道发售,包括中国、韩国、中国香港、中国台湾、新加坡、泰国和马来西亚等。酒精度43%ABV,售价145美元。酒款最大的特点是其外包装,其灵感来源于《爱丽丝梦游仙境》和《白兔》。酒款散发着黑巧克力、太妃糖和枣油的香味;在口感上,有橘子皮、泥炭烟、咖啡和澳洲坚果的味道;余味含有大量巧克力味。


——天堂之门私贩系列第四卷(Heaven’s Door Bootleg Series Volume IV)


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天堂之门波本威士忌由鲍勃·迪伦(Bob Dylan)与天使的嫉妒波本威士忌(Angel's Envy Bourbon)创始人马克·布沙拉(Marc Bushala)于2018年4月合作创立。私贩系列(Bootleg Series)第四卷(Bootleg Series Vol IV)是一款酒龄为11年的小麦波本威士忌,装瓶前经苏格兰艾雷岛威士忌桶收尾12个月,酒精度55.5%ABV,售价为499.99美元。


酒款装瓶在一个手工制作的陶瓷瓶,每瓶均有独立编号,酒标是一幅迪伦的油画,名为《缅因州灯塔》(2017),它描绘了迪伦穿越后街、小巷和乡间小路的美国之旅。


——伍德福德珍藏DD桶陈波本威士忌(Woodford Reserve Double Double Oaked Bourbon)


2023年1月份发布并值得关注的威士忌


伍德福德珍藏DD桶陈工艺是将已经完全熟化的伍德福德珍藏双桶波本威士忌,再经过重度烘烤、轻度烧焦的全新橡木桶再次收尾1年,使得波本威士忌的味道更香,成为一款完美的冬季波本威士忌,带有烧焦的棉花糖、蔓越莓和苦甜巧克力的味道。酒款酒精度45.2%ABV,容量375毫升,售价为59.99美元。


——伊莱亚·克雷格和盗贼桶强威士忌(Elijah Craig and Larceny Barrel-Proof Whiskeys)


2023年1月份发布并值得关注的威士忌


肯塔基天堂山(Heaven Hill)发布了伊莱亚·克雷格(Elijah Craig)和盗贼(Larceny)波本的2023年首批桶强威士忌。


其中,伊莱亚·克雷格A123批次是其发布的第11个年头,以78%玉米、12%麦芽和10%黑麦为原料配比,酒龄12年,酒精度62.8%ABV。盗贼A123以68%玉米、20%小麦和12%麦芽为原料配比,酒龄6-8年,酒精度62.9%ABV。售价均为69.99美元。这两个品牌的年度第二批次和第三批次分别将于5月和9月推出。


——格兰多纳桶强第11批次(The GlenDronach Cask Strength Batch 11)


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第11批次经PX雪莉桶和Oloroso雪莉桶陈年,酒精度59.8%ABV,零售价为100美元。据酒厂调酒师Rachel Barrie介绍:“第11批次体现了酒厂著名的西班牙橡木桶成熟风格,采用来自安达鲁西亚的Pedro Ximénez和Oloroso雪莉桶”“只需要加入一两滴水,就可以展现出一种丰富的味道——从香料丰富的树莓酒和糖浆太妃糖,再到挥之不去的塞维利亚橘皮和肉豆蔻,最后加上焦糖和马拉希诺樱桃。”


——德里纳河大师精选系列(Dread River Master Series By Eboni Major)


2023年1月份发布并值得关注的威士忌


酒款由美国第一位因歧视而起诉帝亚吉欧的黑人女性威士忌调酒师Eboni Major与阿拉巴马州德里纳河蒸馏厂(Dread River)合作推出。酒款由蒸馏于2017年10月和2019年1月的肯塔基波本威士忌混合而成,酒精度50%ABV,750毫升,限量1500瓶,售价为114.99美元。


Eboni Major于2022年4月对帝亚吉欧发起歧视诉讼。在诉讼中,她声称遭受“严重而普遍的歧视”,包括在薪酬和期望方面受到比白人女性更差的待遇。


大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。


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