文丨大家酒评内容中心 王颖
中国正在迎来有史以来最强劲的消费升级浪潮,在这样的大环境下,消费者需求愈加多元化、个性化。只有不断改革创新,转型升级,才能适应酒业发展新形态,才能真正链接消费者,成为市场上的“头号玩家”。
2018年是景芝酒业成立70周年,也是企业深化改革发展的重要一年,突破发展意义长远。景芝酒业紧紧抓住消费升级的机遇,从五大维度全面为品牌注入核心竞争力,为企业的发展注入了新活力、增添了新动力。
聚焦打造高端品牌,品牌影响力持续提升
近年来,景芝酒业认真贯彻上级主管部门“加快转变经济发展方式、调整优化经济结构、增创发展新优势”的方针,积极改革创新,打造品牌高端形象。
景芝重磅推出全新单品一品景芝·芝香,打造高端鲁酒代表,树立品牌高端化形象;开展芝香盛宴,向世人传递芝香六大价值,提高品牌知名度;一品景芝·芝香作为峰会指定用酒,亮相上海合作组织峰会,加大了品牌传播力度;作为展示山东形象魅力的重要元素之一亮相外交部山东全球推介会,实力展现了"中国气质 山东形象",扩大品牌影响力;与山东航空、山东省旅游发展委达成战略合作协议,推出波音737-800型“好客山东·景芝号”系列彩绘飞机,弘扬中国传统文化,践行社会公益,提升了品牌美誉度。
景芝在“人立品为先”的企业诉求引领下,坚持品牌高端化,打造鲁酒高端品牌代表,塑造一品景芝“省酒形象国酒气质”,形成高度曝光的品牌形象大格局,品牌影响力不断提升。聚焦高端,扩大品牌影响力,是助力景芝振兴鲁酒,走向全国的核心原动力。
强化技术创新,科技竞争力进一步增强
科学技术是第一生产力,无论是之于国家还是之于企业,都是核心竞争力。一个企业能否跟上时代浪潮,实现健康、可持续发展,能否在市场竞争中凸显优势,创造稀缺价值,其关键在于创新能力。
景芝在传承传统酿酒工艺的同时,不断进行科技、技术探索,用技术创新为芝香酒注入优良品质,用科技创新为企业发展注入茕茕动力。创造性的融入现代生物技术,推动酿酒工艺的创新提升。
国内首创机械化、自动化、智能化酿酒工艺,效率提高90%,能耗降低32%,成为行业发展蓝本;继茅台、泸州老窖之后,芝香酒成功搭载“神舟十号”飞船完成太空诱变育种,获得更加优良的芝麻香功能菌株,提高芝麻香白酒产品品质及产量;首次使用生理性评价方法,完成“一品景芝•芝香基于肠道微生态解析的白酒健康研究”,项目成果达到国际先进水平。
景芝酒业始终坚持技术创新,科技创新,不断突破,不断超越,硕果累累。2012年以来,一品景芝技术增加专利80项,其中发明专利8项;一品景芝研究取得了6项科技成果,省(部)级科技成果奖励6项,其中不乏业内最高的中国食品科技进步一等奖。科技兴邦,景芝以鲁酒龙头企业身份,坚持创新,努力推动科技创新,锻造产品优良品质。增强技术创新,开展科技革命,是助力景芝振兴鲁酒,走向全国的品质原动力。
增强文化引领,文化传播力进一步加强
未来白酒企业的竞争归根结底是企业文化的竞争。文化,不是单指企业悠久的历史,更重要的包括企业文化灵魂、文化理念和核心价值观。
景芝始终践行着“致良知、植良能、造良品”的企业文化。传承酒祖大舜文化,以酒文化为依托,延展文化产业,以打造融合白酒、文化、健康三大领域新标杆为愿景,肩负起 “让中国人生活更精彩”的使命,建设了集酒文化交流、古陶瓷传承与保护、特色休闲旅游于一体的“酒之城”和“齐鲁酒地文化创意产业园”。实现了自然、人文、环境治理的完美统一,成为中国酒文化新地标。成功打造中国(景芝)生态酒文化节、中国(潍坊)古陶瓷文化节,做足文化文章,不断强化文化传播力。
文化铸魂,就是要传承、创新、发展中国白酒文化,以文化提升行业高度,以文化推动企业发展,以文化带动产品营销。延展文化产业,加强文化引领,是助力景芝振兴鲁酒,走向全国的文化原动力。
推进新旧动能转换,产业融合力进一步提升
8月30日,山东精品旅游山东省精品旅游促进会正式成立。景芝酒业为首批精品旅游促进会会员,董事长刘全平当选山东省精品旅游促进会副会长。
今年9月,在第五届国际旅游交易博览会上,“一品景芝·芝香”荣获2018中国特色旅游商品大赛全国金奖,是山东唯一荣获金奖的酒水产品。一品景芝入选“到山东最想买的特色旅游商品”,受到全国各地游客的追捧。
加快产业融合发展是提升企业竞争力的必由之路。景芝酒业推进“白酒、文化、健康”产业融合发展,开启文化旅游,已经拥有两个国家AAAA级旅游景区——酒之城和齐鲁酒地。多年来,齐鲁酒地屡获殊荣,被评为山东省重点文化产业项目、山东省特色小镇、国家首批运动休闲特色小镇。加快新旧动能转换,促进产业融合,是助力景芝振兴鲁酒,走向全国的产业原动力。
加强消费者互动,双向沟通力进一步提升
消费者主权时代,品牌营销已经趋向于以消费者为核心。双向沟通与参与感会增加消费者对品牌的好感度,从而使得企业更容易占领消费者心智。
2017年,景芝酒业在“用心倾听消费者声音”原则指导下,诚意推出基于互联网生态的白酒酿造与消费者互动沟通系统——“阳光酿造体系”。消费者不仅可以通过景芝酒业官方网站、微信、微博实时在线观看酿酒过程,而且可以通过“阳光酿造之旅”实地参与到酿酒的真实场景中。
此外,景芝还通过邀请消费者参观酿酒现场以及酒之城、齐鲁酒地等国家AAAA级景区,举办万人品酒师大赛等,让消费者近距离了解景芝的酿酒历史、工艺、环境等,与消费者实现零距离互动沟通。紧密联系消费者,实现双向沟通,是助力景芝振兴鲁酒,走向全国的发展原动力。
品牌影响力,科技竞争力,文化传播力,产业融合力,双向沟通力,景芝从多维度全面发力,积极打造品牌,发挥芝香独特优势,不断深化改革,优化生产,创新营销,不断为企业注入活力。
这个从远古走来的老牌酒企,正在新时代的浪潮下,重新焕发着勃勃生机。景芝酒业始终坚定信心,破茧成蝶,从文化、品质、产业等多方面持续为企业发展注入原动力,让业内看到了一个全新的景芝酒业,我们有更多理由相信景芝酒业在未来必将呈现出更多新奇迹、新亮点、新期待,带领鲁酒开创崭新局面。