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中国人喝酒很讲究，仅从下酒菜来说，其种类没有一万种也有上千种；中国人喝酒又很不讲究，清风明月，山水迷蒙，心情好了怎么喝都开心。中国人唯一对酒不变的追求就是“好”，好水、好原料、好工艺、好口感，好文化都是爱酒人所坚持的。

中国白酒的使用场景也很广泛，婚丧嫁娶、朋友聚会、事业联络都少不了白酒的影子。

雅愉品酒作为白酒行业的参与者，其实也是比较爱酒的，为了给读者们较为准确的介绍，雅愉品酒的同事与部门领导也经常会聚在一起，品评一下市场上比较常见的白酒。

可就在前两天，同事拿了一瓶酒想让领导帮忙品鉴，可领导看看了却说，这是酒精酒，而且味道应该不怎么“好喝”。

领导后来为同事讲解了一下他判断的理由与方法，但同事还是有些尴尬，因为毕竟是与领导“喝酒”，拿出一瓶劣质酒的确有些不好。但幸好这次喝酒也是为了工作，要是日常部门聚会，自己贸然拿出这瓶酒给大家喝，还真的有些“丢脸”。

下面雅愉品酒，就给大家分享一下纯粮好酒与酒精酒的区分方法，以便大家不再有小编这样的尴尬！

第一种方法，查看酒瓶上的产品信息

在以往的文章中，酒舫小编已经为大家介绍过不少这样的方法了。消费者选购白酒产品，其产品标准一栏为：GB/T20821和GB/T20822时，其酒品都是酒精酒，这种酒一般在口感上是不如纯粮酒的。在市场上，这种酒也很少有“好酒”。

当产品标准号为GBT26760-2011、GB10781-2006、GBT26761时，其实消费者就可以放心购买了，因为这是国家规定的粮食酒酿造执行标准。

第二种方法，查看酒体的酒花

若酒体中的“酒花”产生分布较为不均匀，且快速消失，酒体整体较为浑浊，那这种酒就一般为酒精勾兑的劣质酒；若酒花较为均匀，且酒花之间的变化存在规律，酒花又缓慢消失，酒体整体较为清澈，那这种酒就的品质一般来说就是比较优异的。

第三种方法，查看酒体色泽

若有酒体内有云雾状物体、或者颗粒悬浮物，那此款白酒的品质就较为不好，因为纯粮酒是很少出现这种现象的，这种现象也多出现在用酒精酒勾兑的劣质酒中。反之，若酒体清澈，酒体中并无明显的杂物，那么这种酒的品质一般来说还是较好的。