以前总是说东北虎，西北狼，喝酒喝不过山东的小绵羊，关于谁最能喝，向来是大家最受关注也是争论最大的问题。不过，说来说去不是山东人最能喝，就是东北人和河南人。

南方地区几乎与“最能喝”无缘，尤其是以“养生”闻名国内外的广东。但令人惊讶的是，根据《2020年度酒类热度TOP10省份》显示，最能喝的地方居然不是著名白酒产地山东，而是爱喝靓汤的广东。

这个数据还是有点让我诧异，仔细看了相关数据才发现，原来这是通过对今日头条、百度、微信等平台用户对于“酒”相关检索信息研究，分析出广东酒饮热度领先于山东、河南、西藏。

（数据来源：云酒传媒大数据中心发布的《2020年度酒类热度TOP10省份》）

再结合广东省酒类销售总额达、苏宁易购酒水报告、酒仙网发布的《2018年春节饮酒报告》中广东位列全国酒类消费前列，以及2019年以来，茅台、洋河、泸州老窖、五粮液、汾酒、剑南春、舍得等一线名酒企业纷纷“到广东去”等现象，得出的简单结论。

想必不少酒友都会疑惑，为什么广东酒饮热度这么高，广东人酒量不是很浅吗？面对这样一个问题，一位广东酒类经销商表示，大多数广东人酒量确实一般。

迄今最大规模中国人基因库研究结果显示，对受到广泛关注的酒精代谢能力，从总体上看，河南人和藏族同胞等北方人酒量比比南方人更好，南方人酒量一般，尤其是广东人，基本是垫底的存在。

广东人酒量浅但饮酒热度高，其主要原因在于广东地区人口流动性较大，外来人口多，其次是广东人有钱，毕竟收入是消费的基础，真正决定酒量的还是你的“钱包”。

俗话说“东西南北中，发财到广东”，广东历来备受众多老板、创业者以及打工人青睐。

广东省流动人口治安管理工作领导发布相关报告显示，2020年广东省暂住人口约占全国暂住人口的1/3，其中外来工约占广东全省劳动力人数的1/3，流动人口不计其数。从这些数据来看，广东饮酒热度贡献的主力军，怕是这些外来人口居多。

除了人口，喝酒多少和钱包，以及饮酒文化也有关系。常言道钱包有钱才是硬道理，有钱才能消费升级。在广东，居民人均收入位居全国第6，但消费却位居全国第4，人均消费达到6万元。简单来说便是，广东人（包括来外人口）在吃喝方面更舍得花钱。

对照GDP全国排名来看，广东名列前茅，而辽宁、黑龙江、吉林基本位于中游水平。广东人“钱包鼓了”带来了消费升级热潮，喝酒（商务宴请居多）、买酒、囤酒的几率便曾大，这也是酒业过去发展的最大动力。

此外，据京东数据显示，广东省购买力排名位居全国第1位。因此，广东与被酒友称为“名酒第二故乡”河南一样，称为茅台、五粮液、哈尔滨啤酒、雪花啤酒等众多美酒品牌争抢的潜力市场。总结了一下就是：到广东去，到有钱的地方去，卖贵的酒。

广东这块蛋糕不仅汾酒、剑南春、五粮液等外来酒在争抢，九江双蒸、玉冰烧、小糊涂仙等广东本地酒在争取，而作为普通人常用的社交平台便成了酒企的宣传渠道，广东的酒饮热度自然就上去了。

综上所说，广东人之所以“最能喝”，一个方面是广东是外贸大省、经济大省，更成为流动人口大省，需要用到酒的地方非常多，加上茅台等外地酒和九江双蒸的本地酒开展的市场争夺“大战”，广东的酒饮热度逐渐超越山东、河南、东北等地，变成了“最能喝”的省份。