国内酒企业做文化行销多跟随大事、大势、大师走，虽然自成一体，但多数一阵风过，兴之所至，兴尽而归，轰轰烈烈来一场，方法一阵风过，却没留下多少印记的种子。

于是笔者常常反思，为什么中国有7000多年的酒文化，而且是在不间断发展中持续积淀下来，为什么文化张力显得如此苍白甚或偏执？一个拥有浩瀚酒礼文明的礼仪之邦，亿万酒民端起酒杯就喝，罕见有文明饮酒的仪式感，结果喝酒成了压力，而饮酒的愉悦感却变得索然无趣。

倒是葡萄酒、白兰地、威士忌，包括啤酒，却在给消费者传输如何享受美酒的愉悦，而且是以高尚生活方式的名义，告诉你每一款酒都是有生命的，可以帮助你在社交礼仪中备受瞩目、左右逢源，但是需要你着装得体，懂得如何使用专业的器皿，以专业的规定动作完成品酒的流程，包括美酒与美食该如何搭配才最完美且显得有品位，从而营造出一种神圣的仪式感。

当然，中国人也懂得酒在社交礼仪中的重要性，但却没有高尚生活名义下的具体可感可知的情景感、仪式感，没有具体化的生活方式与精准化的消费行为设计。谨以酒具设计而言，葡萄酒的不同品类基本都有相配套的酒杯，酒杯的设计基本遵从如何将酒体风味展现到的极致的原则。于是，红葡萄酒、白葡萄酒、香槟、白兰地的酒杯各不相同，甚至同为红葡萄酒，不同产区适用的酒杯也各不相同，于是我们看到了形形色色的大致相似，实则不同的葡萄酒杯。当然，过于繁复的酒具会使多数消费者难以接受，因为限制消费需求，但这种基于尊重商品本位的营销思维，一切围绕着发挥酒体风味特长设计消费的形式和情景，使消费者可以纯粹享受饮酒的愉悦，却值得国内酒业学习。

笔者曾撰文解析过中西酒文化的差异。西方的酒文化是偏重于消费文化，如上所述。中国的酒文化是合欢文化，以酒为媒融合人与人、人与自然、身体与心灵之间的关系，因为酒只是起到媒介的作用，所以对酒本身的关照较少。但在中国酒文化史上，也同样存留有大量饮酒悟道，然后道进乎技的史料，这些最早见诸于2000多年前的儒家典籍，如《仪礼·乡饮酒礼》和《通典》，同时也经常见记于历代文人墨客的专著，如《东坡酒经》、《北山酒经》、袁宏道《觞政》等。

算起来，中国对于饮酒礼仪做情境设计的历史远比西方悠久得多，文化传承的时间远远长于西方，但为什么今天中国的饮酒方式却比不得西方有仪式感、显得更有文化？

因此，笔者建议，重构中国饮酒文化，让中国人在喝中国酒的时候油然而生出愉悦感和自豪感，然后情不自禁地与朋友分享？

我想首先应当确立消费者思维，即互联网所称的用户思维，以消费者喜闻乐见的产品、情景、语言，增加亿万消费者体验的愉悦感。

其次，重塑中国饮酒礼仪传统，这个重塑不是恢复历史原貌，而是要与时俱进地把中国酒礼的精髓，诸如“酒以合欢”、“饮酒悟道”等理念，融入现代生活，创新设计符合现代审美和生活方式的消费情景。

再次，以品牌产品为核心进行原生营销的价值传递，通过具体产品与消费者之间深入交互，是消费者通过真实可感的感官体验品牌在不同层面的价值诉求。

当然，兼容并蓄，然后博观约取、厚积薄发是中国文明得以延续不断的途径和策略，以古今中外为师，虚心学习，正确审视自己的市场半径、用户构成、消费结构，做最好的真我，而不能盲目自信。