北方霸榜国内酒量前五省市,南方人:喝酒更爱微醺,好酒多在南方

作者:江湖酒事 时间:2022-08-16 阅读:664

北方霸榜国内酒量前五省市,南方人:喝酒更爱微醺,好酒多在南方


酒早已成为了我们生活中的一部分,不管是婚礼宴请还是社交应酬,大多数社交场合都会有酒的身影出现。不同地区的人饮酒习惯、酒量都不同,在国内各大省市中,酒量排行前五的分别是山东、河北、江苏、河南、北京,除了江苏以外其余均为北方城市。


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北京人最爱的是二锅头,喝酒时没有过多的豪言壮语和劝酒,只要有一盘小葱拌豆腐,几个人就能喝上半天。


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在河南人眼里,50度以下的都是低度酒,而且河南人喜欢劝酒,很多外地人即使酒量再好,也会被河南人的三言两语劝醉,不过更多时候都是图个热闹。


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西北狼、东北虎,喝不过江苏小绵羊。作为南方城市中唯一上榜的种子选手,江苏人(尤其是徐州、宿迁两地)但凡要真敞开了喝,多数地区的真还真的不是对手。


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河北人喝酒讲究排场和热闹,所以在河北喝酒大多情况下都是成群结队的一波人,看着就很有气势。而且老一辈喝酒划拳样样精通,豪爽程度与内蒙、东三省无异。


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山东人拿第一确实是实至名归,甚至很多山东女性都比男性能喝,他们特别“能磨”,一场酒局能喝上一整天;同时他们还爱劝酒,酒桌上也非常豪爽。


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虽然以上五个省份确实能喝,但这份榜单还是出乎很多人的意料之外,比如东北三省、内蒙古等大家熟知的好酒量地区竟然不在前五之列。也有不少南方人忿忿不平,觉得这份榜单可信度不高。


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其实南方人酒量不及北方人,主要是跟地域性、基因有关。地域上,北方人冬天有喝酒暖身的传统,但南方的冬天并没有那么寒冷;基因上,著名机构ChinaMAP曾对中国人的营养代谢和药物代谢相关遗传特征进行了分析比较,发现南方人对酒精代谢能力确实要更差一些,并不适合饮酒。


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同时南方人更喜欢细水长流地慢慢喝,多数南方人不喜欢劝酒,边吃边喝边聊天,只达到微醺的氛围即可,不需要醉。


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虽然南方人的酒量不及北方人,但国内知名好酒大多出自南方,比如大家耳熟能详的茅台(贵州)、五粮液(四川)、泸州老窖(四川)、剑南春(四川)、酒鬼酒(湖南)......这不仅是因为南方有着独到的地域优势,也跟南方人谨慎的性格有关,所以好酒多在南方。


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你觉得自己喝酒是豪迈的“北系”,还是细水长流的“南系”呢?


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