普天同饮酒，共祝此社日。古时的饮酒故事我们在之前的篇章中已经讲过很多。那么，若问有没有一个节日算得上是普天之下，上至王公贵族、下至黎民百姓都不例外，需要开怀饮酒的日子。答案当然是有的，这个特殊的“酒节”其实就是社日。

社日是我国古代祭祀土地神的日子。社日的重要习俗就是饮用社酒，它不仅具有祭祀迎神的功能，更具有怡情和谐的功能。古人祭社，每年春、秋各一次。在汉代以后，社日的具体日期不断变化，一直到唐代才最后固定下来，即以立春、立秋后的第五个戊日分别为春、秋的社日。春、秋社大约在春分或秋分后五天之内，就春社而言，基本是在二月举行。

社日饮社酒。南北朝梁代的文人宗懔在他的笔记体文集《荆楚岁时记》（以记录中国古代楚地，即江汉地区岁时节令风物故事为主体）中有社祭的具体情形：“社日，四邻并结综会社，牲醪，为屋于树下，先祭神，然后飨其胙。”祭社神的目的，最早不过是祈丰和庆丰，后来则发展到祭祀后人们在原地聚饮联欢，同时也作为春种前后、秋收前后的休整。

社日在唐代盛行，唐诗中有关描写很多。如王驾《社日》：“鹅湖山下稻粱肥，豚栅鸡栖半掩扉。桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。”宋代的朱熹描叙社日活动则言：“农亩怀岁功，壶浆祝神釐。”人们在丰收后，纷纷提携壶浆，祭祀土地神。社日之所以如此具有吸引力，其实不只是为了“祝神”求佑，而是为了欢乐、友聚和畅饮。

社日饮酒的内涵在漫长的演变过程中也逐渐变得更丰富，宋代孟元老的《东京梦华录》中写道：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送贵戚。”在古代的中国，广大从事农业生产的劳动者们不仅在社日请客饮酒，而且还给朋友和亲邻送酒，人们通过社日的欢饮，融洽各种社会关系。热烈的社日聚饮活动，一直延续到清朝。对于社日聚众饮酒这件事情，《清嘉录》中的记载更为详细：“二月二日，为土地神诞，俗称土地公公，大小官廨,皆有其祠。官府谒祭，吏胥奉香火者，各牲乐以酬。村农亦家户壶浆,以祝神厘。俗称田公田婆。”社日的欢愉，既是劳动者们对自己辛勤劳动的奖赏，也是广大民众为自己找一个合适的节日纵情饮酒放松。