一、各类酒的营养价值有哪些？

酒为什么在生活中那么必不可少？是因为酒具有很高的营养价值和药用价值。那么今天领匠小编就来和大家简单概括一下各类酒的营养价值。

不管是白酒，啤酒，还是黄酒，果酒，营养物质都很丰富，适量饮用都对身体健康有益。

白酒

白酒中的成分是很复杂的，白酒所包含的物质中有不少是人体健康所必需的。服用适量的白酒能使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者在睡眠前饮用少量白酒，可以起到催眠作用。白酒能刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健脾作用。

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黄酒

黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等，具有很高的营养价值。特别是所含多种多量的氨基酸，是其他酒所不能比拟的。由于黄酒是以大米和黍米为原料，经过长时间的糖化、发酵，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为低分子的糖类，易被人体消化吸收。因此人们把黄酒列为营养饮料酒。

果酒

果酒都含有营养物质。以葡萄酒为例，除含有维生素B1、B2、C糖分和十多种氨基酸等营养成分外，还含有抗恶性贫血的维生素B12，一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有开胃、健身的作用。

啤酒

啤酒被人们称“液体面包”，可见其营养之丰富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多种维生素和矿物质，经人体消化后，能产生相当于5－6个鸡蛋、一斤瘦肉所产生的热量。因此，一般说啤酒是一种优良的饮料。

二、为什么白酒那么受欢迎？

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1、喝酱酒是一种成熟的选择

酱酒里包含酸甜苦辣涩的味道，而这几种味道恰恰也是人生的味道。

当我们从懵懂无知的少年，逐渐喜爱上酱酒，这其实是一种阅历、一种心境，只有有经历的人，才能品味出酱酒的五味。喝酱酒是一种高品质的选择。酱酒醇熟的口感更彰显人生之味。并且当人到中年以后，有了一定社会地位，更倾向有品质、同时也需彰显品位。真正好的酱酒是粮食精华，通过九次蒸煮、三年窖藏，除了水份、大分子酒精，和酯类、酚类等，其它能对身体造成伤害的物质，基本完全挥发了，可以算得上是纯天然的发酵饮料。

2、选择喝酱酒就是一种氛围，一种情怀

现代的人都是一年到头聚少离多，很少时间与亲朋好友相聚，每逢年佳节相聚都是千载难逢的机会。而在这样难得相聚的场合，必会选择喝点好酒，而酱香酒就是纯粮好酒，其核心文化就是“少喝酒”，喝好酒，怡情不伤身。大家一起聚会时，喝点酱酒，提升欢乐氛围，加深朋友亲情友情各种感情，所以酱酒体现了一种情怀。

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3、酱酒是一种对品质的追求

人到中年，在经济和社会地位上往往会有更好地发展，这时候的人往往追求更加高质量的生活，让自己的生活更加具有品味。而酱香酒正是利用纯粮食酿造，利用优质的原料和严格的工艺酿造出高品质的白酒，这样的酒业正符合人中年人的需求。

4、喝酱酒是一种社交文化

如今的社会，喝酱酒也成为一种社交因素，甚至可以说是一种能力。商务接待、朋友聚会，酒桌上都极具社交艺术，让酱香型白酒之美展现得淋漓尽致。真正喜欢喝酱酒的人平均年龄会稍微大一些，并且这类人相对来讲经济与社会地位要高，事业也相对成功，而酱酒相对与他们的社会地位与社交需求相匹配。

自己喝白酒，喝的是心情舒畅，思考人生的最佳时刻，配上一碟花生米来俩小菜，细品酒杯中的人生。

和爸妈亲戚喝白酒，喝的是情感的升华，平日里的从不敢说的心里话都一吐为快，那时候才是最真实的自己，也是最幸福的时候。

和爱人喝白酒，喝的是情投意合，喝的是同甘共苦，喝的是默契。静下心来听另一半对未来的畅想，为彼此加油打气。

和朋友喝酒，喝的是情同手足，称兄道弟，扶持一生，开怀畅饮，共商大计。这才是喝白酒的快乐。

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