人上了年纪喝酒要讲究！行家：再苦再难也坚决不碰3种酒，没好处

俗话说：“今朝有酒今朝醉”。

酒水这个东西，流传了上千年，到处都有它的身影，不管是男的，还是女的，一生都难免跟酒打交道，或商业应酬，或升学乔迁，或哀伤难耐。

人们离不开酒，但人上了年纪喝酒要讲究！

为啥？

一、身体条件不允许

年纪大了，身体代谢就会变得迟缓，而酒精这东西，入肚就要代谢出去，否则要么口干、要么上头等一系列问题就会迎面而来。

二、市场白酒圈太混乱

利润达到300%的时候，就可以为之放手一搏。

市场上，花高价钱买到假酒的数不胜数。

白酒界，高端大牌，看似光鲜亮丽，实则贴牌酒肆虐成灾。

超市货架上，“香精酒”可以明晃晃，堂堂正正地放在货架上，懂行的朋友还好，外行可就惨了，伤身还花冤枉钱。

笔者今年60岁，前段时间拜访行家，行家一些话，真是醍醐灌顶，人到了一定年纪，再苦再难也坚决不碰3种酒，没好处！

第一种：不碰瓶身带有”食用酒精”的酒水

白酒自古以来，都是由粮食发酵而成，粮食发酵而成的酒水，其原料只要标注是什么“粮食”即可，最多也只需要格外加一个“水”就行了，食用酒精是什么东西？

酿造食用酒精的东西可以有很多，高粱、小麦可以，红薯、土豆也可以，工业费糖蜜亦可以，原料不同，酿出的食用酒精品质不同，为什么不直接写原料，而是写食用酒精这个成品呢？定有猫腻！

除此之外，食用酒精和食用香料一般是一起出现的，食用香料是啥？添加剂无疑！少喝。

第二种：酒液很黄的白酒

一般而言，酒液越黄，白酒的年份越长，但即使是黄，也有一个程度，不是越黄越好。

白酒酒液之所以会发黄，是因为白酒陈放过程中，酒分子在挥发氧化后导致的，氧化后，分子稳定，白酒再陈放多少年也不会继续变黄了，而市面上那些黄得夸张的酒水，8成是色素勾兑，或者加入很多“麦茬”的，少喝为妙。

第三种：不要喝便宜且年份过于离谱的老酒

老酒友最爱喝老酒，为啥？经过时间沉淀后的酒水，口感更好。

因为有市场，所以市场老酒也不少，但是真正是正儿八经老酒的不多，大多是一个噱头，有些人为了能卖到大价钱，一开口就是30年老酒，这种酒，趁早别信。

老酒何其珍贵？从前粮食产量不足，人们喝酒尚成问题，酒水供不应求，哪有那么多老酒保存下来。像贵常春，这种建厂近70年的老酒厂，也只是在酒中勾以10年老酒调味。

贵常春这个酒说起来可能只有老酒友才有印象。

这个酒的酒厂建于1953年，酒厂前身是国营，距今已有近70年历史。

曾经在机缘巧合下，酒厂老师傅将13株茅台优良菌种用于贵常春的酿造中，菌种加持，加之老师傅精炼的酿造勾调手法，此酒一出厂，就在各大重要白酒品评场合，赢得大奖，例如“93年黄果树国际名酒节金奖”、“优质白酒精品”等。

“酒香不怕巷子深”不少爱酒之人频频回头，此酒也在当地有“小茅台”之美誉。

随着时代变迁，现今的贵常春，工艺与飞天保持一致，大曲坤沙12987工艺酿造1年，陈放6年而得，酒液微黄如琥珀，酒香浓郁酱香突出，品鉴无杂味，反而醇厚细腻。

但如此底蕴丰厚的酒厂，也仅仅是勾以10年老酒，他们怎么可能？绝大多数是骗人钱财的，莫信。

当然，上了年纪之后，除了这些酒要注意外，还有很多其他类型的酒水要注意，比如大牌嫡系酒的辨别、白酒酿造成本等内容，由于时间关系，我们下期再见~