会稽山黄酒是产自绍兴的一个黄酒品牌。其实中国人喝黄酒已经有了上千年的历史，关于这酒到底怎么喝也是有讲究的，关于会稽山黄酒的喝法和其他一些普通黄酒的喝法，也会有一些不同。那么你对于会稽山黄酒了解多少呢？你知道会稽山黄酒到底怎么样呢？这一款酒应该怎么喝呢？

会稽山黄酒怎么样？

会稽山独占鳌头的品质，既得益于稽山鉴水自然环境和独特的鉴湖水质，更是上千年来沿袭的酿酒工艺所致。三者巧妙结合，缺一不可。

在酿制工艺上，凭借鉴湖前列曲优质水源，会稽山沿袭古法，循四时节气，三伏制药，八月踏曲，立冬浸米，冬至开耙，立春开榨，使得酒中香气馥郁，酒体醇厚丰满，口感甘鲜爽洁，故会稽山酒味层次丰富而不单调，厚重而不浅薄，香醇味美，舒适宜人。

黄酒是世界上较古老的饮料酒之一，是民族的国粹和珍贵遗产，在世界三大发笑古旧黄酒、啤酒和葡萄酒中，黄酒是起源于的酿造酒。会稽山黄酒在激烈的市场竞争中，不断加快技术创新和新产品开发。

近几年来成功开发了“八年陈”、“二十年陈”、“共和国同龄酒”、“帝聚糖酒”和具有保健功能的“灵芝精雕酒”，以及健康营养型黄酒“稽山清”、“水香国色”等，为公司的持续发展打下了坚实的基础。

会稽山黄酒

会稽山黄酒怎么喝？

在很多人的印象里，会稽山黄酒较好是在冬天喝，而且是温着喝。这种喝法没错，但是夏天的时候，也需要喝黄酒，而且好处还有很多，这个时候就不用温着喝了，冰着喝更好。

据了解，夏日炎炎，空气中湿度高，让人感觉闷热潮湿很不舒服。盛夏时节，人体消耗大，身上无机物、盐分流失比较多，人体急需补充养分。黄酒冰着喝，不光能及时补充人体所需养分，而且口感极为爽冽，能起到消暑、促进食欲的作用。

对于喜食海鲜却又胃寒者，尤为适宜。更为值得一提的是，夏日适量饮用黄酒，可以促进血液轮回，进一步改善心血系统的抗病机能。

夏天喝黄酒自有夏天的喝法。早上把黄酒倒进玻璃瓶，放进冰箱里冷藏，晚上就可以喝了。饮时再在杯内放入几个小块冰，搅拌饮喝，可以降低酒温、酒度，给人以清凉爽口和消暑解渴之享受。

不善饮黄酒的人，可在黄酒中加果汁、可乐、雪碧、矿泉水饮用，亦可在酒中加一些话梅、柠檬、樱桃等，或和其他酒类勾兑成鸡尾酒饮用。饮用时，应细品慢饮，且忌大口吞咽，口感尤为温和圆润，清冷宜人，醇美可口，人生的烦恼仿佛烟消云散。