茅台酱香酒的饮酒之趣与品鉴之道

作者:大家酒评 时间:2023-02-17 阅读:777

饮酒,是一种文人雅趣


惟愿当歌对酒时,


月光长照金樽里。


茅台酱香酒的饮酒之趣与品鉴之道


李白醉酒邀明月


饮酒,是亲友之间的情意绵绵


劝君更进一杯酒,


西出阳关无故人。


茅台酱香酒的饮酒之趣与品鉴之道


劝君更尽一杯酒


茅台酱香酒的饮酒之趣与品鉴之道


饮酒之道


茅台酱香酒的饮酒之趣与品鉴之道


诗仙醉酒


品鉴之道:好酒,是饮酒人喝出来的!那么,该怎么喝酱香酒呢?我们分四步进行,分别是观色、闻香、尝味和鉴格。


观色。酱香之妙,其一在“色”,品酒的第一步,就是观色。


茅台酱香酒的饮酒之趣与品鉴之道


观色


闻香。酱香之妙,其二在“香”,品酒的第二步,就是闻香。


茅台酱香酒的饮酒之趣与品鉴之道


闻香


尝味。酱香之妙,其三在“味”,品酒的第三步,就是尝味。


茅台酱香酒的饮酒之趣与品鉴之道


尝味


鉴格。酱香之妙,其四在“格”,品酒的第四步,就是鉴定风格。


经过漫长历史的发展,以及茅台酿酒人一代代的传承与创新,茅台酱香酒也发展出了更加多样的风格


茅台酱香酒的饮酒之趣与品鉴之道


鉴格


不同的人,不同的心境,便会领略到不同的酒中滋味。品酒并非大师专属,掌握了茅台酱香酒的“品鉴四式”,你也能够深入感受茅台酱香酒的酱香之妙。


文章部分摘自茅台酱香芳华


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