饮酒,是一种文人雅趣
惟愿当歌对酒时,
月光长照金樽里。
李白醉酒邀明月
饮酒,是亲友之间的情意绵绵
劝君更进一杯酒,
西出阳关无故人。
劝君更尽一杯酒
饮酒之道
诗仙醉酒
品鉴之道:好酒,是饮酒人喝出来的!那么,该怎么喝酱香酒呢?我们分四步进行,分别是观色、闻香、尝味和鉴格。
观色。酱香之妙,其一在“色”,品酒的第一步,就是观色。
观色
闻香。酱香之妙,其二在“香”,品酒的第二步,就是闻香。
闻香
尝味。酱香之妙,其三在“味”,品酒的第三步,就是尝味。
尝味
鉴格。酱香之妙,其四在“格”,品酒的第四步,就是鉴定风格。
经过漫长历史的发展,以及茅台酿酒人一代代的传承与创新,茅台酱香酒也发展出了更加多样的风格
鉴格
不同的人,不同的心境,便会领略到不同的酒中滋味。品酒并非大师专属,掌握了茅台酱香酒的“品鉴四式”,你也能够深入感受茅台酱香酒的酱香之妙。
(文章部分摘自茅台酱香芳华)