北京农村酒席可以豪横到什么地步？城里人看到直呼：北京人真会吃

说到北京，脑海中首先闪现的就是京城的富饶，其次就是北京的各色小吃和美不胜收的风景，作为我国的首都，一直以来都吸引着八方儿女，要说这北京最地道的美食，那还是得看北京的农村酒席。

对于参加过一次的人来说，场面是非常震撼的，来的人数巨多，天南地北的美食汇集在一处大家围坐在一起说着近况，很多城里人去过之后都直呼：北京人真会吃。

那么北京的农村酒席可以豪横到什么地步呢？

在村中，邻里之间相处和睦，基本上一家有事，那附近几家都会赶来帮忙，尤其是在办酒席这么盛大的场合下，大家得知消息后，都会放下手头的工作去帮助东家。

那下面就给大家介绍几道北京农村酒席的特色名菜。

黄焖鱼翅

对于各地的朋友来说，黄焖鸡是生活中常见的一道菜品，在北京黄焖鱼翅，光是听着就觉得非常的奢侈。

作为皇宫中的一道菜品，在如今的生活中，虽然被几番的改进，但是味道却是如出一辙的美妙，为了保护动物寄到黄焖鱼翅，也经常会被鱼肚代替，入口同样鲜嫩多汁，香滑软糯。

三不沾

这道菜是极其考验厨师技艺的，需要在出锅的时候做到不沾盘子、不粘筷子、不沾牙齿，虽然听着简单，但是操作起来却是非常费时费力的。

主要的原料就是鸡蛋，淀粉和白糖，在北京很多高档的餐厅中才会出现这道菜，而在农村的酒席上，也被做为了一道硬菜来招待宾客。

抓炒鱼片

这道菜对于喜欢相声的朋友们来说是非常熟悉的，在传统的相声贯口《报菜名》中，有着对虾这道美食。

而在北京抓炒鱼片则是最出众的名菜，同时也是曾经作为满汉全席中的一道美味，表皮被炸制酥脆，外酥里嫩，入口即化，将色香味俱全这几点表现得淋漓尽致。

既然有了美食，那酒水的存在也是必不可少的，除了北京最知名的二锅头以外，在农村办酒席讲究的是实惠量大，在酒水的选择上，价格也较为的亲民。

在各地热销的国康1935也就出现在了北京农村的酒席上，说起这款酒，那可是大有来头，在茅台酒的故乡与茅台酒厂隔河流相望。

二者共同享用着美酒河道的河水，在糯高粱基础的调配下，还要经过长达五年的时间窖藏，这样再到达消费者们手中的时候，保持了最佳的饮用状态。

入口清香夹杂着酱香，淡雅的味道在口腔中弥留许久，光是闻着就让人陶醉，喝下去更是会，感觉浑身都是暖洋洋的，是世间难寻的存粮好酒。

其实对于城里办酒席来说，农村办酒席氛围要更加浓厚，人们围坐在一起，享受着盛世带来的安宁。

故事“北京农村酒席可以豪横到什么地步？城里人看到直呼：北京人真会吃”到这里就要和大家说再见了，对于城里办酒席好，还是农村办酒席好这个观点，你有什么样的看法呢？欢迎在下方的评论区里分享留言。