以数据为依托,种种迹象表明,白酒行业正回归产业发展的良性阶段,产能与产值的平衡,是一个强有力的信号,与此同时今年糖酒会期间,诸多活动不再是针对行业发展的理论的讨论,而更是有针对的推出产品,就是一个有力的证明。看似老套路的产品推介其实暗藏行业新发展的讯息,在行业复苏的当下,新产品扎堆的涌入,是对这个行业自信的表现。
在白酒黄金期内,2010~2012年,白酒厂商的新产品发布数量呈直线上升,每年春秋两季糖酒会,是企业新产品的集中发布时段,众多新品上市招商;而从2013年开始,由于政策与市场的骤变,去库存成为行业的主要任务,出于对市场前景的不明朗,以及对品牌信心的不足,不少厂商都放缓了新产品推出的步伐。2013~2015年,糖酒会白酒新产品发布数量明显减少,秋糖甚至低于30款,可以明显感受到厂商的谨慎;进入2016年,今年的成都春季糖酒会上,厂商新产品的推出明显增加,茅台“蓝瓶”亮相、五粮液五粮醇战略新品以及自由度、郎酒亮出郎牌郎酒、泸州老窖特曲则一口气推出老字号、纪念版、晶彩三大产品,国台推出亲民系列等,白酒新产品发布此起彼落,数量远超过50款。
从行业媒体的统计数据看出,本届糖酒会,客商选品意向较往年明显提升达到86%,其中39%的经销商偏向白酒,充分说明白酒市场的回暖,产品依然是经销商经营中最关注的要素。这也表明,经销商库存消化情况呈现较好态势,有余力进行新品再补充。同时,对于企业而言,符合市场需求的新品,有巨大的空间和机会。
无论是厂家,还是商家,经历两年多的调整,对白酒新产品的需求重新被激活,充分说明白酒消费市场及模式正在重建,相信在不久的将来,白酒必将迎来更加良好的生态环境与成长空间。(本文选自《中国酒业》杂志2016年04期)
李澎,《中国酒业》杂志副总编,资深酒业媒体人。中国酒业协会名酒收藏委员会副主任,从事酒业快销、IT电商、自动识别等众多专业媒体新闻报导及出版工作多年,曾主持编写《中国酒业课题研究汇编》(2011-2012)、《2013中国酒业研究报告》、《中国酒业发展现状白皮书》(2013-2014)等行业出版物。
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