蜂蜜，含有特殊的一种果糖，能够帮助酒精分解，直接兑温开水喝下即可。

豆腐，含有的半胱氨酸是帮助解酒的关键，能快速排出酒精，豆腐可以做凉菜，做汤。

白萝卜，含有非常高的淀粉酶，能够帮助消化，尽快排除酒精，可以凉拌、烫、炒。

大白菜，和醋一起食用解酒效果最好，建议选用菜心。

葡萄，含有丰富的酒石酸，可以和酒精反应，葡萄洗干净了直接吃。

芹菜，含有丰富的B族维生素有助于酒精分解，芹菜可以做凉菜、炒肉。

牛奶能够让蛋白凝固，让酒精的吸收更少，纯牛奶和酸奶都可以。

西红柿，含有一种特殊的果糖，能帮助酒精分解，西红柿汁最好。