​———— ＂送阅酒文化＂征文之三

​今年春节，远在北京的二叔回家，带回来两瓶《送阅》酒。大红色的酒瓶，看起来非常喜庆，只是从来没有听说过，更别说喝过了，对酒的品质多少有点怀疑。二叔见我有点半信半疑，便打开话匣子，滔滔不绝地说：“这可是新上市的贵州茅台镇高端坤沙酱香酒，送阅的意思就是把最好的东西呈送尊、长、师、友品鉴赏、把关定夺，定位是高端市场。小批量、兑老酒、大师造、珍藏版是其特点……”。二叔像个《送阅》酒的义务宣传员，让我和父亲听得云里雾里。百闻不如一品。晚餐，母亲特地准备了一大桌子的好菜，为我们三个男人下酒。我迫不及待地旋开酒瓶，顿时一股甘美醇厚的酱香扑鼻而来，禁不住叫人直咽口水，急忙找来酒杯，缓缓倒满，微黄的酒体清澈见底，长长的酒线犹如一条飞花贱玉的山泉，惹得人垂涎三尺。我急忙端起酒杯一饮而尽，快得好像没有经过喉咙，就直接到达胃里，好似猪八戒偷吃人参果一样。二叔和父亲是好酒的行家，说好酒不是这么喝的，教我怎么慢慢地品鉴。按照他们说的，我又端起杯来细品慢咽地喝了起来，果然是另一番滋味——酱香浓郁，回甘显著，酒体干净无杂味，味道纯正且回味悠长，真是一款不错的酱香美酒。

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三人推杯换盏，很快一瓶《送阅》酒喝了个精光。见大家都意犹未尽，二叔又打开第二瓶，接着喝。酒过三巡菜过五味，都有点飘飘然，达到了微醺的状态。酒喝得恰到好处，话便多了起来，父亲、二叔和我三人，一直聊到深夜，讲许多许多家族的往事。过去，父亲总是喜欢一个人喝闷酒，这样温馨的喝酒场面，是过去从来没有过的。夜深了，三人各自散去。次日早，我一觉醒来，洗漱完后顿感神清气爽，口不干舌不燥，没有头重脚轻的不适，完全不同于以往的喝酒体验。不多时，父亲和二叔也相继起床，个个精神抖擞。像往常，我父亲，只要一喝酒多了些，不睡到中午是不会起来的。这让我对《送阅》酒刮目相看了，好酒果然不一样。早餐的时候，父亲下意识地拿着酒瓶抚摸着，就像对心爱的宝贵一样怜惜有加，看着让人欣慰——他喝了一辈子的酒，终于找到了自己的最爱。

我查阅了“送阅酒文化微信公众号”才知道，红瓶《送阅》酒只是送阅系列酱香酒的入门级酒品，更高级的依次还有褐色瓶的、蓝色瓶的和黑色瓶的，特别是黑色瓶、蓝色瓶的《送阅》铂金酒，品质可与飞天茅台媲美。只是《送阅》系列酒刚上市，还不容易买到。二叔说，等他回北京后，再寄一些更高端的《送阅》黑铂金、蓝铂金酒让大哥和侄子品尝。

假期就要结束了，二叔不得不回京工作。看着二叔踏上列车，想象着下次喝《送阅》酒的日子也就不远了。由于《送阅》酒是小众产品，在市场上还不容易得到，只能寄希望于二叔邮寄给我们。呵呵，每天都在期盼中度过。终于接到了快递员的电话，我一路小跑取回来，顾不得喘口气，找来酒杯就小品了几口《送阅》黑铂金酒，果然更好，在我喝过的各种酱香酒中，只有它与飞天茅台不相上下。喝着喝着，就像儿时品尝到糖果，爱惜得不得了，脸上下意识地露出了满足的笑容。房间里酱香弥散，满屋生香，就连从不喝酒的母亲也要尝一下，尽情享受《送阅》美酒与众不同的非凡品质。

最近，《送阅》酒品旗舰店在“京东”正式上线了，以后想喝这款美酒，就不需要每次都麻烦二叔了，可以直接在网店里买。只是，毕竟是高端酒，有些小贵。平时字酌和会友，喝些红瓶、褐瓶《送阅》金酒系列，六、七百元的价格，既有面子拿得出手，又比较实惠；一些重要场合，喝些蓝瓶、黑瓶《送阅》铂金酒系列，品质上肯定是没问题的，懂酒的行家一喝便知，价格一千四、五百元也能承担得起算，更主要的是不会买到假酒，真正是“有里有面”。

有道是“送君子以至真，阅百水以成川”。送阅（北京）酒文化有限公司，秉承“传播酒文化，服务真君子”的宗旨，采用传统“坤沙”工艺酿造的纯粮食无添加的绿色健康美酒，必将赢得好酒人士的青睐和喜爱。

近者阅，远者来！祝愿《送阅》美酒早日进入千家万户。

作者：张辉

甘肃省兰州市西固区

*图片来源网络，以供参考