人类的历史就像条生生不息的河流，在向前奔流的过程中不断地流进新的领域,也不断扬弃和淘汰一些东西，使脚步更加轻快。酒，进人了新的世纪，这是一个新的开始。

芬芳的美酒，配上精美的酒器，带给人的是心荡神驰的享受。玻璃，有玉石的坚硬，有水晶的透明，可以随人们的意志而变成人们喜爱的样子。

玻璃酒器走进酒的世界，当清澈的酒液在玻璃杯中微微地荡漾,散发出醉人的芳香，五彩的灯光在酒液和玻璃杯_上闪射出晶莹柔和的光晕时，人们感到生活原来可以这么美好。

1.玻璃酒具

玻璃，在中国古代称为壁琉璃，琉璃、颇黎，不过它的工艺和质量都有别于今天。最早产于战国时期的是铅钡玻璃，后期有高铅玻璃和含钠的铅玻璃，以及钾铅玻璃、钾钙玻璃和钠钙玻璃。

中国用玻璃制酒器的历史相当久远。晋朝陆机、宋朝欧阳修都曾有诗歌提到琉璃酒器。而真正意义上的玻璃是近现代以来，随着西方玻璃的烧制技术传人才逐渐发展起来的。

在酒器家族中，物美价廉的玻璃酒器占有重要的地位。现代的玻璃酒器丰富多样，可谓品种繁多，造型精美。

2.现代盛酒器

由于酿酒业高度发展，现代化工厂生产酒的量特别大，篓、桶、瓶等盛酒器皿代替了过去的盛酒之器。

篓是中国常见的一种盛酒器皿，一般是用柳条或竹藤痛织而成，有圆有扁有方，大者可盛几十斤，小者只盛几斤。篓编成后，用铜油纸内外被好，达到滴酒不漏的效果。民国期间科技落后，篓在社会上比较流行，后来随着生产力水平提高，篓逐渐被各种先进器皿所取代。

罐的制造原材料很多，种类有瓷制罐、搪瓷罐、金属罐、塑料罐和玻璃制品罐。它的形状大小不一，圆形为多。很多人还是喜欢用陶瓷罐密封来保持酒质的醇美。

桶有木制桶、金属制桶、塑料制桶等，其形状大小不一，价格非常低廉。特别是无毒的塑料桶很受用户欢迎，它体轻，用起来方便，特别是用于盛酒和酒的运输。

瓶是当今盛酒器皿中最为常见的一一种，瓷瓶比较讲究，无论瓶面的彩绘还是形状，，都非常精美，不仅可用之盛酒出售，还可以当作室内装饰品，且民间更乐于信任瓷瓶装酒，使酒的质量更有保证。

3.现代温酒器

当前代替古代温酒之器的是壶。我们很多人的家里一般都有壶，一般以瓷壶为多，酒店以金属的铜壶、锡壶、铝壶、铁壶等为多。家庭的壶一般较小，酒店的有大有小，最大的可以装三四千克酒液，便于为客人温酒。

也有将小壶放在炉灶上或热水里，待壶里酒热了以后，直接把酒倒在酒杯里的。现在，啤酒、曲酒、果酒和各种洋酒不用温热就可以喝，只有少数的白酒需要温后饮用。

4.现代饮酒器

过去用于饮酒的器皿只有杯、蛊、盏，中少部分发展变化后继续使用，其他的种您就都成了历史文物。如今的酒器，主要有瓷制、玻璃和塑料制品。

当前常见饮器有杯，盅、盏、碗等。杯有瓷制品杯、玻璃制品杯、塑料制品杯、圈足杯、单耳杯、双耳杯等。盅，也叫酒盅，体小形圆，多为瓷制品和玻璃制品。这种酒器主要用于饮度数高的白酒。

盏是酒盅的一个品种，多为瓷器所制,其特点是浅而小，是宴客的酒具。碗有瓷制碗、塑料碗，以瓷碗为多,主要是食具，容积比较大，装酒比较多，一股酒量大、性格豪爽的人喜欢用碗当作酒具。