瓶身带有这5个数字的白酒,都是酒精酒,不管多便宜都别买

作者:肖爷撩酒 时间:2023-02-14 阅读:590

据调查,市面上每10瓶白酒就有6瓶含有添加剂,而这类酒通常是我们所说的酒精酒。不良商家为了掩盖酒精气味,会加入大量香精或者甜蜜素。


小编虽然爱喝酒,但之前也踩过不少酒精酒的坑,直到后来认识一个老酒鬼,他告诉我一招最简单辨别酒精酒的办法,那就是看看瓶身有没有这5个数字,如果有,那就说明是香精勾兑的酒精酒。


今天就来跟大家聊聊这神奇的五个数字,让你彻底告别酒精酒。


瓶身带有这5个数字的白酒,都是酒精酒,不管多便宜都别买


液态法白酒:GB/T20821


虽然白酒的执行标准号有10多个,但是真正的酒精勾兑酒标准只有2个,只要在瓶身看到“20822”和“20821”这两串数字,不管多便宜,都不要买。


GB/T20821代表的是液态法白酒,一般是用烂番薯、蜜糖、甘蔗等为原料制成的食用香精,再添加一些香料进行调味勾兑而成,作为白酒里最低档次的存在,价格便宜,但是口感很差。


这种工艺还被有些商家吹嘘成“省粮酒”,美其名节约粮食的同时又保证了口感,其实就是在玩文字游戏,这种白酒根本无法与高成本的纯粮酒媲美。甚至有些酒中杂醇油还超标了,喝完容易头晕,还容易上头。


瓶身带有这5个数字的白酒,都是酒精酒,不管多便宜都别买


固液勾兑酒:GB/T20822


固液法白酒,即白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒,外加香精勾兑而成,让酒精酒更有粮食味。比例大概是3:7,但粮食酒具体含量有多少,谁又说得清。市面上最常见的固液法白酒就是牛栏山和绵竹大曲。


瓶身带有这5个数字的白酒,都是酒精酒,不管多便宜都别买


上述这两种酒的生产周期短、出酒快,可以尝出酒味,但喝多了对身体没好处。


真正的纯粮食酒应该是香而不呛,闻起来香气清纯而饱满,喝了不呛嗓、不上头、不难受,而酒精勾兑的酒,可以称之为假酒,喝完之后,整个脑袋都是晕乎乎的。虽然说酒精酒也是经过国家允许上市销售的,但是不排除不良商家用工业酒精来冒充食用酒精,那么对人体的伤害可是极大的。


很多人喝了一辈子的酒,可能还没尝过真正的粮食酒,今天就给大家科普下粮食酒的执行标准。


GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),这三种酒都是好酒,属于固态法白酒,都是采用纯粮食酿造,比如高粱、糯米、玉米、小麦、大米等为原料,用曲经固态发酵生产的酒,但是价格比酒精酒贵,好的纯粮食酒一般不会低于百元,像茅台,五粮液,汾酒等等。


瓶身带有这5个数字的白酒,都是酒精酒,不管多便宜都别买


小编前些年喝酒也是,因为不会选酒,常常花高价钱买到一堆酒精酒,喝了立马上头,第二天还头疼难受,现在虽谈不上经验老道,但是踩了那么多坑,对于选酒这块还是很有发言权的。如果有长期喝酒的习惯建议选择固态纯粮食酒。


固态法白酒:


T26760——酱香型


固态法白酒是指用高粱、大米、糯米、玉米等原料,经过糖化蒸馏而得的,其中不添加任何食用酒精等外来物质,酱酒还分很多种,坤沙,碎沙,翻沙,串沙,其中属坤沙工艺的酱酒口感最好,是采用固态法进行酿造的。


茅台镇作为酱酒圣地,很多酱酒品牌也深受酒友喜爱,像茅台,钓鱼台酒,东方国宾酱酒,都是采用本地红缨子高粱、赤水河甘甜河水、优质冬小麦为原料,历经春夏秋冬一年时间酿成,最后在陶坛陈酿5年,岁月的沉淀,让酱香味愈加浓厚。


瓶身带有这5个数字的白酒,都是酒精酒,不管多便宜都别买


T10781.2———清香型


清香型白酒主要以高粱,青稞等谷物为原料,加上大麦和豌豆制成的中温大曲,入口香甜醇厚、香气清新,近些年也越来越受到消费者的青睐,像山西汾酒、河南宝丰酒、厦门高粱酒都是是清香型白酒的代表作。


其中汾酒比较受欢迎的是青花汾20,酒体非常纯正,没有杂味,带有果香气,喝起来毫不费劲,而且瓶身是青花瓷质感,泼墨式的的字体样式让人眼前一亮,包装十分古朴,端午节拿来送礼也不错。


瓶身带有这5个数字的白酒,都是酒精酒,不管多便宜都别买


看到这,大家对酒精酒都有一定认识了吧!端午节买酒送礼,可别再踩坑了。如果你还有其他辨别酒精酒的方法,欢迎在评论区留言哦!


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