酱酒竞争品牌化,仁怀酒如何跻身年度“明星+新锐”?

作者:云酒传媒 时间:2022-08-28 阅读:531

酱酒竞争品牌化,仁怀酒如何跻身年度“明星+新锐”?


12月13日,第二届酒业青云奖(2020-2021年度)颁奖典礼在海口举行,在诸多获奖嘉宾及品牌中,贵州仁怀酒荣获年度十大明星产品、年度十大新锐产品两项殊荣。


在仁怀酒获得年度十大明星产品颁奖词中有这样一句话:“它们无一不强劲,无处不抢眼”,用在仁怀酒身上可谓恰如其分。


仁怀酒自今年6月19日正式宣布上市,仅不到半年时间,就一跃成为备受市场追捧的热门高品质酱香白酒品牌,其发展势头十分迅猛。


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品牌、品质双向发力


仁怀酒秉承初心开启新征程


据了解,第二届酒业青云奖评审团阵容延续了去年的高规格阵容,邀请中国酒类流通协会会长王新国为特邀监审主席,邀请中国酒业泰斗季克良、高景炎、梁邦昌,以及中国酒类流通协会常务副会长刘员、江南大学副校长徐岩、全球十大最具影响力葡萄酒顾问李德美为特邀监审副主席。同时,还特别邀请了IAI传鉴国际广告奖执行主席刘广飞为特邀评审主席,32位酒业资深主流媒体人担任特邀评委。无论是权威性、还是专业度,都毋庸置疑。


历经线上报名、线上初审、网络投票、评委投票、评审团投票等多个环节地层层选拔,在近三个月的激烈角逐之后,最终得出第二届酒业青云奖(2020-2021年度)获奖名单。


酱酒竞争品牌化,仁怀酒如何跻身年度“明星+新锐”?


凭借着其深厚的历史文化底蕴、过硬的产品质量、快速攀升的品牌形象、独特的创意理念以及先进的运营管理模式,仁怀酒在第2届酒业青云奖评选中荣获两项大奖。进一步体现了中国白酒行业对仁怀酒品牌的高度认可,彰显了仁怀酒的高品质内涵。


首先,是政府背书,国企品牌的自信。仁怀酒作为仁怀酱酒(集团)旗下全资子公司“贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司”的核心产品,承担着酱香酒标准制定者、执行者的角色,具有引导行业积极向上的责任。这就要求仁怀酒必须坚守高品质,构建完善的品质认证体系、生态环境要求标准、生产酿造规范,为品质保驾护航。仁怀酒深知品质是价值的核心支撑,因此对产品的品质把控极其严格,从上市之初便坚守质量,追求卓越品质,品质是品牌的根基,高品质才能长线发展。


酱酒竞争品牌化,仁怀酒如何跻身年度“明星+新锐”?


其次,是得天独厚的自然环境与生态资源优势。仁怀市位于中国著名的美酒河——赤水河的中游地带,这里的气温气候恒定适宜、水土中丰富多样的矿物质、不迁移不间断的酿酒微生物群,组成了酿造酱香型白酒得天独厚的绝佳自然条件。


作为仁怀酒的重要原粮,当地的红缨子糯高梁,皮厚结实,耐蒸煮,相较于其他高梁品种而言具有较高的稳定性,更难糊化,经得住反复蒸煮,方能造就仁怀酒更为丰富、复杂的酱香风味。仁怀酒始终保持对自然的敬畏,对匠心的坚守,对品质的把控,对工艺的传承。从苗到粮,从曲到沙,从基酒到成酒,每一步都做好品质,做到用心。依托不可复制的产区优势,全力出击步入“高品质、强品牌”赛道。


酱酒竞争品牌化,仁怀酒如何跻身年度“明星+新锐”?


最后,是产品的技术优势。以中国酒业泰斗季克良季老为首席专家,仁怀酒特邀28位专家组成顾问团,为全生产环节提供技术支持,为品质保驾护航,为品牌赋能。从产品设计、开发,以及对整个酿造、勾调环节的严格把控,确保了仁怀酒的卓越品质。这也是中国酱酒行业迄今为止最豪华的专家团队之一。


仁怀酒以城市为名,举产区之力,依托其不可复制的产区优势,凭借不可替代的优质原料,坚守不可速成的酿造工艺,秉承不可逾越的时光沉淀,从原粮、工艺、口感、产能等四个方面引领行业更高标准,追求极致的产品力,开启高品质酱香白酒消费新时代。


仁怀产区的高质量发展和高品格形象,都为仁怀酒积攒了强大的品牌张力。多重先天优势聚合,让仁怀酒起步即加速,半年时间,仁怀酒一路俘获众多大商的青睐和消费者的关注,其发展节奏可谓“势不可挡”。


“仁怀酒”的发展指数


梳理众多酱酒企业的“十四五”发展目标,体量大的企业如茅台、习酒等,目标多设定为5年实现倍增,而体量小的企业甚至制定了5年5倍、8倍、10倍甚至更高的增长目标。


而回顾茅台突破第一个千亿,习酒突破第一个百亿,都用了近70年,这种时间跨度上的矛盾,实际上反映了当前酱酒增长的加速运动。


因此,在时代和市场的巨大变化下,未来酱酒增长百亿、千亿,对行业乃至企业来说,并非遥不可及的目标。


酱酒竞争品牌化,仁怀酒如何跻身年度“明星+新锐”?


尤其是对于仁怀产区品牌来说,有酱酒核心产区、顶级品质、头部品牌等优势的加成,这种增长速度还将表现得更突出。


在2019年,仁怀就发布了世界酱香白酒产业基地核心区(仁怀)发展指数,从结果来看,酱酒发展指数稳步提高,2019年达到200.77%,较2015年实现翻倍式增长。产业实力、产业环境、酿酒环境、酿酒水平、酿酒文化五个分项指数均逐渐增强,共同促进了仁怀酱香酒的发展。


酱酒竞争品牌化,仁怀酒如何跻身年度“明星+新锐”?


在当前优势下,仁怀市无论是政府,还是行业组织、酒企仍在大力开展宣传推广活动,产区美誉度和知名度不断攀升。同时仁怀正在实施严苛的环保政策,筑牢生态底线,出台相关政策规范贴牌销售等市场秩序,净化市场环境。随着劣质产能的出清,产区不断规范、进化发展,仁怀产区的形象和实力将有一个很大的跃升。


而仁怀酒无疑将是产区净化的最大受益者之一。仁怀酒在其“十四五”规划中提出,5年时间将实现60亿元的营收,也就是平均每年50%以上的增长。在仁怀产区强劲的发展态势和仁怀酒的独特优势下,仁怀酒的增长或将超过预计的发展速度。


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