近日,#南京查处首例食品浪费行为##倒奶事件#等话题量暴增,关于反食品浪费的新闻在热门话题居高不下,反食品浪费法通过,浪费食品将受处罚。
据统计,我国大型聚会食物浪费率达38%,不仅是食物浪费,酒水浪费也比比皆是,所以节俭用餐“光盘”还不够,今天我们来聊聊葡萄酒开封后怎么保存,避免酒水浪费,拒做酒剩!
方法一:将瓶塞塞好后,瓶底向上,减少葡萄酒与空气的接触面积,有效抑制葡萄酒氧化。
方法二:将葡萄酒放入冰箱进行冷藏,这样可以有效延长葡萄酒寿命,基本可以保存一周或者更长的时间,但是一定要记得饮用前让葡萄酒的温度升至室温。
方法三:空气是葡萄酒最大的敌人,使用神器真空泵把酒瓶里的空气抽出可以使得葡萄酒保存地更久,有效抑制葡萄酒的氧化。
方法四:大瓶变小瓶,将没喝完的葡萄酒装入小瓶内装满,每瓶尽快喝完。当然现在也有187ml装的小酒,一次一瓶不浪费,无论是甜型还是干型,统统都能满足。一个人也能喝完的小酒,绝对不会浪费~
最后注意:以上方法也只是暂时延长存酒时间,开瓶的酒还是要尽快饮用哟~