我们一般都有一种说法叫“南茶北酒”，安徽省可以说是全国为数不多的兼具名茶和名酒的省份。提起安徽有什么好酒，大家第一反应肯定都是“徽酒四杰”，特别是如今风头正盛的古井贡酒，更是将徽酒重现大家视线。其实除了“四杰”，还有三款名震一方的白酒，历史底蕴深厚口感惊艳，可惜省外酒友知道的并不多。

1、高炉家酒

高炉家酒与古井贡酒一样产自亳州，这里是皖、鲁、豫三省的交界地，气候条件十分适合酿酒。在上世纪70年代末，凭借香气纯正，酒体和谐，余味悠长等特点，高炉家酒更是火遍当地，各大农村市场都有它的身影。

它当年仅凭借单一品牌的销售量就已经连续六年位居安徽省第一名，成功将古井贡酒挤下首位，成为徽酒的“大哥”，引领徽酒的发展，并且创下徽酒界多个奇迹。虽然它没有在各大评酒会上获过什么奖，但是仅凭它过往的经历，也足以称上徽酒的“无冕之王”。

2、文王贡酒

文王贡酒坐落于有着“天下粮仓”称号的淮北平原。文王酒对当地酒友有个比较特殊的意义，“专为喜事而来”这是它主打的定位，它也是安徽省唯一一个喜事品牌。当其它白酒主打历史、文化的时候，文王贡酒的“去同质化”使它在众多徽酒品牌中脱颖而出，并且迅速打响名号成为徽酒喜酒中的头号品牌。

它属于浓香型白酒的一种，以传统工艺酿造而成，文王贡酒以小麦、大麦、等为原料，采用纯谷物进行固态发酵而成，是真正的纯粮酒。具有酒窖香气浓郁，入口醇厚，入口甘甜干净等特点。

3. 店小二酒

咋一听名字是不是店小二酒听起来像是个服务员，事实上，这是一款实实在在的品牌白酒。它名字的来源很有意思，店小二凭借热情的态度、周到的服务，给顾客带来美好体验的重要因素。到了现代，“店小二”代表了一种精神。店小二酒本着从自身做起，高标准、高要求，对顾客有应必求，以“店小二精神”打造酒品牌，做好服务。

店小二酒采用固态发酵方法，生产出的白酒香、醇、甜、酒体丰满。看它的包装，是不是还真挺像古代店小二拿的酒？

以上就是小编整理的3款安徽好酒，徽酒现在整体的有下滑的趋势，本土品牌内卷严重，还遭到外省名酒的冲击，导致许多本土好酒逐渐被埋没。也是徽酒能研究创新型的生存模式，顺应市场节奏，多推出高质量的精品酒。