光瓶酒大战,你将如何脱颖而出?

作者:中国酒业杂志 时间:2023-02-09 阅读:922

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受政策及社会环境影响,白酒行业正处于深度调整期,总体而言高端酒整体业绩不佳,白酒消费回归大众已成趋势。在此背景下,白酒消费更趋理性,故而高性价比的光瓶酒已逐步发展为市场新宠儿。


在全国市场上,随着市场对光瓶酒的需求增加,更多企业开始着重抢占这一市场,比较活跃的光瓶酒品牌有劲酒、红星二锅头及其他地产酒品牌等;此外,消费者对光瓶酒的价格接受度也已从几年前的5—8元价位,提升到了现在的10—25元左右。总体而言,随着关注度的升温,光瓶酒领域已成为各企业必争之地,各品牌竞争尤为激烈。


故此,如何退敌、如何做大做强成为各企业的战略命题。在此,我们将以光瓶酒明星品牌——泸州老窖磨砂二曲为例,解读在光瓶酒大战中如何脱颖而出的法宝!


首先,企业重视,战略明确


2015年春季糖酒会上,泸州老窖博大酒业营销有限公司(以下简称博大酒业)提出打造10亿元级别超级大单品的战略规划,根据这项规划,博大酒业将从品类打造、聚焦区县市场、推进厂商协作等诸多层面进行推进,具体而言,将进一步完善泸州老窖头曲、二曲产品体系和功能区分,以消费者需求为导向推出针对不同用途的白酒产品,如快消类围绕圆二曲、磨砂二曲、蓝柔二曲、泸小二等分别打造。


在此企业战略背景下,磨砂二曲作为战略光瓶单品之一,其承载博大酒业“大光瓶”战略计划,将履行博大酒业在光瓶酒领域驰骋沙场的历史使命,成为光瓶酒领域的行业标杆。


其次,名酒基因,主张鲜明


磨砂二曲作为泸州老窖核心产品之一,坐拥泸州老窖强大的品牌背书和资源优势,秉承泸州老窖百年浓香精髓技艺,继承了泸州老窖芳香优雅、醇厚丰柔、甘冽净爽的优良基因,独具“醇、绵、甜、爽”的浓香风格,以其“味香、味正”、“不上头、不干喉”的优良品质和高性价比深受广大消费者的认可和喜爱。


此外,泸州老窖二曲以“中国白酒亲民典范”为品牌定位,立足名酒大众酒市场,消费者对其名誉度和忠诚度高。磨砂二曲作为“亲民典范”的代表产品之一,以“经典浓香,国民新享受”为产品主张,传承经典,与时俱进的产品特性将与目标消费者实现共鸣。磨砂二曲以适中价格和优良的品质深受消费者青睐,品牌美誉度高。


其次,模式新颖,与时俱进


在公司战略指导下,磨砂二曲将立足于大环境与市场,确立以“捍卫利润、坚挺价格、发育组织、下沉乡镇”为工作方针,逐步开展打造卫星市场、建立突击队等工作任务;并以终端为核心,细分客户群体,确保核心客户的长足发展,以厂商“共商共投共建”为原则实施公司组织托底战,聚焦资源开展“阵地战、氛围战、人气战”,实现强化市场秩序,提升工作效率,最终提升品牌活力的目的。


此外,博大酒业将围绕磨砂二曲在区域市场实施以“团队组织建设、终端网络建设、终端生动化建设、分销渠道建设、消费者建设、广宣物料制作”6个板块+1个自选动作的组合模式深挖市场,通过价格体系转变、厂商一体化、销售市场管理、新媒体营销等多个维度的工作,系统化建立博大公司独有的营销新模式。


最后,中高端光瓶迎合市场趋势


光瓶酒消费从主流价格5—10元, 到现在的12—20元, 光瓶酒主流价格带逐步升级, 未来光瓶酒主流价格突破20元已经没有悬念。在这种趋势下, 以磨砂二曲为代表的中高价光瓶酒将越来越容易被消费者接受。


此外,对于个人、 家庭、 朋友聚饮等“休闲用酒消费”,相对淡化对包装的要求,而对酒质的要求较高,故此,随着理性化消费想法越来越强烈, 光瓶酒尤其中高端光瓶酒市场需求逐步增大。


综合以上自身优势及环境趋势,必将铸就磨砂二曲成就中高端光瓶白酒超级品牌的愿景。(中国酒业)


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